resumen de la historia de las cosas

Capítulo

7 Materiales venenosos o
tóxicos
Partes
7-1
7-2
7-3

ETIQUETADO E IDENTIFICACIÓN
SUMINISTROS Y APLICACIONES OPERACIONALES
ABASTECIMIENTO Y VENTA AL POR MENOR

7-1

ETIQUETADO E IDENTIFICACIÓN
Subpartes
7-101
7-102

Envases
originales

Envases originales
Envases de trabajo

7-101.11

Importancia de la información de identificación.

Los envases de MATERIALESVENENOSOS O TÓXICOS y los
ARTÍCULOS DE CUIDADO PERSONAL deben llevar una etiqueta legible
del fabricante. Pf

Envases de
trabajo

7-102.11

Nombre común.

Los envases de trabajo que se utilizan para almacenar
MATERIALES VENENOSOS O TÓXICOS como los limpiadores y
DESINFECTANTES que provienen de suministros a granel, se
deben identificar con el nombre común del material de maneraclara e individual. Pf

209


7-2

SUMINISTROS Y APLICACIONES OPERACIONALES
Subpartes
7-201
7-202
7-203
7-204
7-205
7-206
7-207
7-208
7-209

Almacenamiento

Almacenamiento
Presencia y uso
Prohibiciones de los envases
Productos químicos
Lubricantes
Pesticidas
Medicamentos
Suministros de primeros auxilios
Otros artículos de cuidado personal

7-201.11

Separación.Los MATERIALES VENENOSOS O TÓXICOS se deben almacenar para
que no contaminen los ALIMENTOS, EQUIPOS, UTENSILIOS,
MANTELERÍA, y SERVICIOS Y ARTÍCULOS DESECHABLES mediante:
(A) la separación de MATERIALES VENENOSOS O TÓXICOS,
mediante su clasificación o división; P y
(B) la ubicación de los MATERIALES VENENOSOS O TÓXICOS en
un área que no esté encima de los ALIMENTOS, EQUIPOS,
UTENSILIOS,MANTELERÍA, y SERVICIOS o ARTÍCULOS
DESECHABLES. Este párrafo no se aplica a los limpiadores y
DESINFECTANTES de EQUIPOS y UTENSILIOS que se almacenan
en áreas de lavado de utensilios por motivos de
disponibilidad y comodidad, si los materiales se almacenan
para prevenir la contaminación de los ALIMENTOS, EQUIPOS,
UTENSILIOS, MANTELERÍA, y SERVICIOS y ARTÍCULOS
P
DESECHABLES.

Presencia yuso

7-202.11

Restricción.

(A) Sólo se permiten en los ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS
aquellos MATERIALES VENENOSOS O TÓXICOS que se usan para la
operación y mantenimiento del ESTABLECIMIENTO DE ALIMENTOS,
como en la limpieza y DESINFECCIÓN de EQUIPOS y UTENSILIOS y el
control de insectos y roedores. Pf
210


(B) El párrafo (A) de esta sección no se aplica a los MATERIALES
que sevenden al por menor.

VENENOSOS O TÓXICOS ENVASADOS

7-202.12

Condiciones de uso.

Los MATERIALES VENENOSOS O TÓXICOS deben:
(A) usarse de acuerdo con:
(1) la LEY y el presente Código;
(2) las instrucciones de uso del fabricante que se incluyen
en las etiquetas, y en el caso de los pesticidas, las
instrucciones de etiqueta del fabricante donde se señala
que su uso está aprobado paralos ESTABLECIMIENTOS DE
P
ALIMENTOS;
(3) las condiciones de certificación (si se requiere una
certificación) para el uso de materiales de control de
plagas; P y
(4) condiciones adicionales que las pueda establecer la
y

AUTORIDAD REGULADORA;

(B) aplicarse para que:
(1) no se cree un PELIGRO para los EMPLEADOS u otras
P
PERSONAS; y
(2) se prevenga la contaminación como los residuostóxicos debido a goteos, escurrimiento, niebla,
salpicaduras o rociadores sobre los ALIMENTOS, EQUIPOS,
UTENSILIOS, MANTELERÍA, y SERVICIOS y ARTÍCULOS
DESECHABLES y, en el caso de los PESTICIDAS DE USO
P
RESTRINGIDO; esto se logra con:
(a) la eliminación de los artículos; P
(b) el cubrimiento de los artículos con cubiertas
impermeables; P o
(c) otras acciones preventivas que seanapropiadas; P
y

(d) limpieza y DESINFECCIÓN de los EQUIPOS y
P
UTENSILIOS tras la aplicación.
(C) Los PESTICIDAS DE USO RESTRINGIDO sólo deben ser
aplicados por aplicadores certificados como se define en 7
USC 136 Definitions (e) Certified Applicator, of the Federal
Insecticide, Fungicide, and Rodenticide Act [Definiciones, (e)
Aplicador certificado de la ley federal de insecticidas,...