Resumen De Las Proteinas

Las proteínas son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos
Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), que porhidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), que por hidrólisis dan aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadaspor desnaturalización y desdoblamiento de las anteriores
por su función plástica (constituyen el 80% del protoplasma deshidratado de toda célula), pero también por sus funciones biorreguladora(forma parte de las enzimas) y de defensa (los anticuerpos son proteínas)
Las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoléculas más versátiles y más diversas
las funcionesson
Estructural. Esta es la función más importante de una proteína (Ej: colágeno),
Inmunológica (anticuerpos),
Enzimática (Ej: sacarasa y pepsina),
Contráctil (actina y miosina).
Homeostática:colaboran en el mantenimiento del pH (ya que actúan como un tampón químico),
Transducción de señales (Ej: rodopsina)
Protectora o defensiva (Ej: trombina y fibrinógeno)
están formadas poraminoácidos los cuales a su vez están formados por enlaces peptídicos para formar esfingocinas.
Las proteínas de todos los seres vivos están determinadas mayoritariamente por su genética
síntesis noribosomal:
la información genética determina en gran medida qué proteínas tiene una célula
Las proteínas se sintetizan dependiendo de cómo se encuentren regulados los genes que las codifican
Las proteínasse sintetizan dependiendo de cómo se encuentren regulados los genes que las codifican
Características

Los prótidos o proteínas son biopolímeros, están formadas por gran número de unidadesestructurales simples repetitivas (monómeros
funciones
Casi todas las enzimas, catalizadores de reacciones químicas en organismos vivientes;
Muchas hormonas, reguladores de actividades celulares;
La...