RESUMEN DE LIBRO TOYOTA CAPITULO 6

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSÍ.

FACULTAD DE INGENIERÍA.

ÁREA MECÁNICA Y ELÉCTRICA.

CONTROL LOGICO PROGRAMABLE

RESUMEN: CAPITULO 6 DEL LIBRO TOYOTA

JORGE LUIS MORALES ALONSO.

PROFR: ING. OSCAR REYES ISLAS


31 DE AGOSTO DE 2015.








6. ESTABLECER PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS ESTANDARIZADOS
¿Es la estandarización coercitiva?
La idea del trabajo estandarizado trae consigoimágenes diversas donde ingenieros industriales con cronómetros en mano aterrorizan a la fuerza laboral tratando de exprimirle cada gota de productividad al tiempo. Sin embargo, hay otras formas de ver la estandarización. De hecho, para Toyota la estandarización es el punto de partida para la mejora continua. En este sentido, la estandarización se alcanza a través de la definición, clarificación visual yla utilización consistente de los métodos necesarios para obtener los mejores resultados posibles. Debe entenderse la estandarización como un método para crear y mantener un rendimiento consistente y no sólo como un conjunto de documentos que deben ser preparados y controlados.
¿Trabajo estandarizado o estándares de trabajo?
La estandarización es probablemente el concepto de la filosofía Lean quecausa mayor confusión y es peormente aplicado de todos. Esto debe en gran medida a los efectos derivados de los principios básicos de la teoría de Taylor, los cuales han generado una serie de condiciones desfavorables entre los trabajadores y los administradores. De este modelo se desprende el origen de los estándares de trabajo típicamente incorrectos, ya que su enfoque no busca crear el mejormétodo de trabajo sino que se plantea un objetivo incorrecto. Un ejemplo de esto podría ser cuando en el piso de producción se debe cumplir con una cuota de producto y se realizan los trabajos cualesquiera que sean sin importar si son los que requiere el cliente o no.
Objetivos de la estandarización
Para alcanzar la estandarización el enfoque que se puede seguir es de los bajos costos, ya sea unbajo costo unitario o un bajo costo total del sistema a través de la eliminación de desperdicios.

Figura 6.1: Manufactura tradicional enfocada en el costo unitario.

Figura 6.2: Enfoque Lean sobre el costo total mediante la reducción de desperdicios, mejora en la entrega y la calidad.

Estrategias para establecer procesos y procedimientos estandarizados
Las herramientas y estrategias necesariaspara alcanzar la estandarización son principalmente algunas herramientas de la filosofía Lean y los documentos de trabajo donde se estipulan los procesos y procedimientos

ESTRATEGIAS
HERREMIETAS LEAN PRIMARIAS
HERRAMIENTAS LEAN SECUNDARIAS
Crear un método de trabajo repetible que sea la base para la formación de kaizen. Establecer claramente las expectativas.
Desarrollar procesos para asegurar laconsistencia en todos los elementos del trabajo: *Necesidades laborales *Métodos de trabajo *Materiales *Maquinaria
Documentos de trabajo estandarizado. *Gráfica de trabajo estandarizado *Hoja de capacidad de
producción *Tabla de combinación de trabajo
*Control Visual *Políticas y procedimientos *Muestras límite *Hojas de control de procesos *Instrucciones de
entrenamiento para el trabajo
Tabla 6-1Estrategias y estandarización para
Tipos de estandarización para procesos y procedimientos.
Para alcanzar el trabajo estandarizado es común que se empleen diversos estándares en conjunto para alcanzar el objetivo. Esto significa que diversos estándares cumplen diversas funciones específicas de forma tal que el fin último sea el trabajo estandarizado.

Figura 6.3: Relación y propósito de losestándares.
Estándares de calidad, seguridad y ambientales
Los estándares de calidad se relacionan con las expectativas que tiene el cliente en relación al producto terminado y suelen ser establecidos como requerimientos cosméticos del mismo. Los estándares ambientales y de seguridad suelen ser definidos por las compañías para satisfacer requisitos normativos de orden federal y son establecidos...