Resumen de mi clase

Páginas: 2 (293 palabras) Publicado: 15 de mayo de 2011
Los alimentos son todas aquellas sustancias liquidas o sólidas que son ingeridas por los seres vivos con un fin nutricional (regulación del metabolismo y mantenimiento fisiológico). Tienen que pasarpor el aparato digestivo y NO pueden alterar el metabolismo.

Los nutrientes son las sustancias químicas incluidas en la composición de los alimentos que ayudan a la mantención del metabolismo delser vivo.

Los nutrientes orgánicos son carbohidratos, grasas, proteínas y vitaminas. El oxigeno, agua y minerales también son nutrientes.

Los macro nutrientes son aquellos que se necesitan engran cantidad para el mantenimiento del cuerpo como las proteínas, carbohidratos y grasas. Los micronutrientes, vitaminas y minerales, son necesitados en mayor proporción en la producción de energía.Los carbohidratos son las principales fuentes de energía del organismo. Se encuentran en los cereales, azucares, tubérculos, frutos secos, verduras, frutas y legumbres.

La glucosa es un tipo decarbohidrato.

Los macro nutrientes son aquellos que se necesitan en gran cantidad para el mantenimiento del cuerpo como las proteínas, carbohidratos y grasas. Los micronutrientes, vitaminas yminerales, son necesitados en mayor proporción en la producción de energía.

Los carbohidratos son las principales fuentes de energía del organismo. Se encuentran en los cereales, azucares, tubérculos,frutos secos, verduras, frutas y legumbres.
La glucosa es un tipo de carbohidrato.

Los alimentos son todas aquellas sustancias liquidas o sólidas que son ingeridas por los seres vivos con un finnutricional (regulación del metabolismo y mantenimiento fisiológico). Tienen que pasar por el aparato digestivo y NO pueden alterar el metabolismo.

Los nutrientes son las sustancias químicas incluidasen la composición de los alimentos que ayudan a la mantención del metabolismo del ser vivo.

Los nutrientes orgánicos son carbohidratos, grasas, proteínas y vitaminas. El oxigeno, agua y minerales...
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