Resumen de microbiologia
Páginas: 24 (5878 palabras)
Publicado: 20 de noviembre de 2011
Tema Nº 1
Generalidades de la Microbiología Clasificación. Historia.
GENERALIDADES DE LA MICROBIOLOGÍA
La Microbiología se define como la ciencia que estudia los organismos y agentes que son muy pequeños para poder observarlos a simple vista.
La Microbiología es la rama de la biología dedicada a estudiar los organismos que sólo son visibles a través del microscopio.
Cuáles seres vivosson considerados microbios?
❖ Todos los seres vivos microscópicos constituidos por una sola célula
❖ Aquellos que forman agregados celulares en los cuales todas las células son equivalentes
Cuáles tipos celulares se encuentran dentro de los microbios?
❖ Eucariotas (las células poseen núcleo)
❖ Procariotas (células carentes de núcleo)
Debido a las diferenciasentre los organismos microscópicos existentes, la Microbiología se clasifica en:
- Bacteriología
- Virología
- Parasitología
- Micología
- Inmunología
Divisiones de la Microbiología:
- Microbiología médica: estudia el papel de los microorganismos en las enfermedades humanas. Incluye el estudio de la patogénesis microbiana y la epidemiología y está relacionada con el estudio de lapatología de la enfermedad y con la inmunología.
- Microbiología veterinaria: estudia el papel de los microorganismos en las enfermedades de los animales.
- Microbiología ambiental: estudia la función y diversidad de los microorganismos en sus entornos naturales.
- Microbiología industrial: estudia la utilización de los microorganismos para uso en procesos industriales.
-Microbiología de los alimentos: estudia los microorganismos que modifican los alimentos.
HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA
El descubrimiento de los microorganismos
➢ Antes de la observación de los microorganismos, algunos investigadores sospecharon de su existencia y su responsabilidad en el desarrollo de algunas enfermedades.
➢ Lucrecio (98-55 a.C.) y Fracastoro (1478-1553) propusieronque las enfermedades estaban causadas por criaturas vivas invisibles.
➢ La primera persona que observó y describió microorganismos fue el microscopista aficionado Antony van Leewenhoek en 1673.
La polémica sobre la generación espontánea
➢ Desde tiempos primitivos la gente creía en la generación espontánea, es decir, que los organismos vivos podían originarse a partir de materia noviva.
➢ Francesco Redi en 1688 publica su trabajo sobre la generación espontánea de los gusanos de la carne.
➢ Lazzaro Spallanzani en (fecha) refuta la teoría de la generación espontánea.
Otros acontecimientos históricos
➢ 1798: Jenner prepara una vacuna contra la viruela humana a partir de viruela vacuna.
➢ 1857: Pasteur demuestra que la fermentación del ácidoláctico se debe a un microorganismo.
➢ 1876: Koch demuestra que el carbunco es causado por Bacillus anthracis.
➢ 1882: Koch descubre el bacilo de la tuberculosis.
➢ 1884: Se publican por primera vez los postulados de Koch.
➢ 1885: Pasteur prepara la vacuna contra la rabia.
➢ 1906: Schaudinn y Hoffmann demuestran que Treponema pallidum causa la sífilis.
➢ 1923: Sepublica la primera edición del Manual de Bergey.
➢ 1929: Fleming descubre la penicilina.
➢ 1946: Lederberg y Tatum describen la conjugación bacteriana.
➢ 1982: Se desarrolla la vacuna contra la hepatitis B.
➢ 1983-1984: Gallo y Montagnier aislan e identifican el virus de la inmunodeficiencia humana.
BENEFICIOS DE LA MICROBIOLOGÍA
A pesar de que los microbios son vistosen forma negativa a causa de su asociación con muchas enfermedades humanas, debemos considerar que también son responsables de muchos procesos beneficiosos, entre ellos las fermentaciones industriales, la producción de antibióticos o de otros productos de interés farmacéutico o biotecnológico.
Cabe también destacar el papel esencial que los microorganismos juegan en los laboratorios de...
Generalidades de la Microbiología Clasificación. Historia.
GENERALIDADES DE LA MICROBIOLOGÍA
La Microbiología se define como la ciencia que estudia los organismos y agentes que son muy pequeños para poder observarlos a simple vista.
La Microbiología es la rama de la biología dedicada a estudiar los organismos que sólo son visibles a través del microscopio.
Cuáles seres vivosson considerados microbios?
❖ Todos los seres vivos microscópicos constituidos por una sola célula
❖ Aquellos que forman agregados celulares en los cuales todas las células son equivalentes
Cuáles tipos celulares se encuentran dentro de los microbios?
❖ Eucariotas (las células poseen núcleo)
❖ Procariotas (células carentes de núcleo)
Debido a las diferenciasentre los organismos microscópicos existentes, la Microbiología se clasifica en:
- Bacteriología
- Virología
- Parasitología
- Micología
- Inmunología
Divisiones de la Microbiología:
- Microbiología médica: estudia el papel de los microorganismos en las enfermedades humanas. Incluye el estudio de la patogénesis microbiana y la epidemiología y está relacionada con el estudio de lapatología de la enfermedad y con la inmunología.
- Microbiología veterinaria: estudia el papel de los microorganismos en las enfermedades de los animales.
- Microbiología ambiental: estudia la función y diversidad de los microorganismos en sus entornos naturales.
- Microbiología industrial: estudia la utilización de los microorganismos para uso en procesos industriales.
-Microbiología de los alimentos: estudia los microorganismos que modifican los alimentos.
HISTORIA DE LA MICROBIOLOGÍA
El descubrimiento de los microorganismos
➢ Antes de la observación de los microorganismos, algunos investigadores sospecharon de su existencia y su responsabilidad en el desarrollo de algunas enfermedades.
➢ Lucrecio (98-55 a.C.) y Fracastoro (1478-1553) propusieronque las enfermedades estaban causadas por criaturas vivas invisibles.
➢ La primera persona que observó y describió microorganismos fue el microscopista aficionado Antony van Leewenhoek en 1673.
La polémica sobre la generación espontánea
➢ Desde tiempos primitivos la gente creía en la generación espontánea, es decir, que los organismos vivos podían originarse a partir de materia noviva.
➢ Francesco Redi en 1688 publica su trabajo sobre la generación espontánea de los gusanos de la carne.
➢ Lazzaro Spallanzani en (fecha) refuta la teoría de la generación espontánea.
Otros acontecimientos históricos
➢ 1798: Jenner prepara una vacuna contra la viruela humana a partir de viruela vacuna.
➢ 1857: Pasteur demuestra que la fermentación del ácidoláctico se debe a un microorganismo.
➢ 1876: Koch demuestra que el carbunco es causado por Bacillus anthracis.
➢ 1882: Koch descubre el bacilo de la tuberculosis.
➢ 1884: Se publican por primera vez los postulados de Koch.
➢ 1885: Pasteur prepara la vacuna contra la rabia.
➢ 1906: Schaudinn y Hoffmann demuestran que Treponema pallidum causa la sífilis.
➢ 1923: Sepublica la primera edición del Manual de Bergey.
➢ 1929: Fleming descubre la penicilina.
➢ 1946: Lederberg y Tatum describen la conjugación bacteriana.
➢ 1982: Se desarrolla la vacuna contra la hepatitis B.
➢ 1983-1984: Gallo y Montagnier aislan e identifican el virus de la inmunodeficiencia humana.
BENEFICIOS DE LA MICROBIOLOGÍA
A pesar de que los microbios son vistosen forma negativa a causa de su asociación con muchas enfermedades humanas, debemos considerar que también son responsables de muchos procesos beneficiosos, entre ellos las fermentaciones industriales, la producción de antibióticos o de otros productos de interés farmacéutico o biotecnológico.
Cabe también destacar el papel esencial que los microorganismos juegan en los laboratorios de...
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