Resumen De Procesos

1.1 Fundamentos teóricos de administración y producción
Todo lo que se escribe a continuación fue tomado del libro: Manual práctico para la administración de agronegocios, sus autores son Guillermo Guerra Espinel, Alfredo Aguilar Valdés
Definiciones de administración
Es un proceso que lleva consigo la responsabilidad de planear y regular en forma eficiente las operaciones de una empresa paraun propósito dado. Brech
La dirección de un organismo social y su efectividad de alcanzar los objetivos, fundada en la habilidad de conducir a sus integrantes. Koontz y O’Donnell
Consiste en lograr un objetivo predeterminado mediante el esfuerzo ajeno. Terry
Administrar es preveer, organizar, mandar, coordinar y controlar. Fayol
Conjunto sistemático de reglas para lograr la máxima eficienciaen las formas de estructurar y manejar un organismo social. Reyes Ponce
Una técnica por medio de la cual se determinan, clasifican y realizan los propósitos y objetivos de un grupo humano en particular. Peterson y Plowman
El empleo de la autoridad para organizar, dirigir y controlar a subordinados responsables, con el fin de que todos los servicios que se prestan sean debidamente coordinados enel logro del fin de la empresa. Tannenbaun
Es el arte o técnica de dirigir e inspirar a los demás, con base en profundo y claro conocimiento de la naturaleza humana. Mooney
Es una ciencia social compuesta de principios, técnicas y prácticas y cuya aplicación a conjuntos humanos permite establecer sistemas racionales de esfuerzo cooperativo. Jiménez Castro
Es una ciencia social que persigue lasatisfacción de objetivos insitucionales, por medio de un mecanismo de operación y a través del esfuerzo humano. Fernández Arena
Toda acción encaminada a convertir un propósito en realidad positiva. F. Morstein Marx
Es un conjunto de principios y técnicas, con autonomía propia, que permiten dirigir y coordinar la actividad de grupos humanos hacia objetivos comunes. Fernández Escalante
Función yfin de la Administración
La función de la administración consiste en lograr que las actividades de una empresa produzcan los resultados originalmente planeados.
La administración es el elemento empresarial que tiene que tomar decisiones y es el responsable de la formulación de su política de trabajo, acción, directriz y de la supervisión para que éstas se lleven a cabo.
Puede decirse que unaactividad ha tenido éxito cuando logra dos objetivos estrechamente relacionados:
a) Éxito en la administración empresarial (la empresa analizada en su orden interno).
b) Éxito en el sentido económico (comercial o social, la empresa analizada por sus resultados).
En el análisis de las finalidades que gobierna la acción de los administradores debe hacerse referencia a tres grandes“Dimensiones”, características de la administración:
a) La personalidad de los dirigentes
b) La naturaleza de las empresas y su organización
c) El medio ambiente
Por consiguiente los fines de la administración son:
a) Dirigir y coordinar la actividad de grupos humanos hacia un fin común
b) La obtención de una mayor eficiencia técnica, es decir lograr en el campo de actividad la mejorejecución de las acciones
c) Una mayor y más racional utilización de los recursos
d) La integración del esfuerzo humano en el proceso productivo de bienes y servicios
e) Asegurar la cooperación de todos los recursos humanos que participan en la empresa, reduciendo y eliminando los conflictos laborales
Características de la Administración
* La administración sigue un propósito. Unacondición de la administración es un objetivo, sea este implícito o enunciado específicamente.
* Es un medio para ejercer impacto en la vida humana. Es decir, la administración influye en su medio ambiente.
* Está asociada generalmente con los esfuerzos de un grupo. Todo organismo acciona para alcanzar determinados objetivos, los que se logran más fácilmente por medio de un grupo y no...