RESUMEN DE SISTEMA DIGESTIVO

RESUMEN DE SISTEMA DIGESTIVO
COMPONENTES
El sistema digestivo está compuesto por:
boca y sus anexos
faringe
tubo digestivo: esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso.
Anexos: hígado, vias biliares, páncreas y peritoneo.
FUNCION GENERAL
Ingestión, masticación y deglución de los alimentos.
Secreción: liberación de agua, ácidos, amortiguadores y enzimas en la luz del tracto GI.
Mezclay propulsión.
Digestión: degradación mecánica y química de los alimentos.
Absorción: paso de los productos digeridos del tracto GI a la sangre y la linfa.
Defecación: expulsión de las heces fecales.

CAPAS DEL TRACTO GASTROINTESTINAL
MUCOSA.
1.- Epitelio. En boca, faringe, esófago y ano es epitelio plano estratificado no queratinizado. En estómago e intestino es epitelio cilíndrico simple.Entre las células epiteliales, se encuentran células exócrinas que secretan moco y líquido y célula enteroendócrinas.
2.- Lámina propia. Por tejido conectivo laxo areolar y MALT.
3.- Muscular de la mucosa. En estómago e ID forma pliegues para incrementar la digestión y absorción.
SUBMUCOSA.
Tejido conectivo laxo areolar que une a la mucosa a la muscular. Contiene gran cantidad de capilares sanguíneosy linfáticos que reciben las moléculas de alimento absorbidas. Plexo submucoso, glándulas y tejido tinfático.
MUSCULAR.
En boca, faringe y esófago superior y medio contiene músculo estriado esquelético que produce la deglución voluntaria; al igual que el esfínter anal externo para el control voluntario de la defecación.

El resto del tubo contiene músculo liso que se dispone en 2 capas: una capacircular interna y una capa longitudinal externa. Plexo mientérico.
SEROSA.
Esófago: adventicia (tco laxo areolar)
Resto: serosa: tco laxo areolar y epitelio plano simple.
CAVIDAD BUCAL
Mejillas: forman las paredes laterales
Labios: m. orbicular de los labios
Vestíbulo: espacio limitado entre las mejillas y labios y por las encías y dientes.
Paladar duro: huesos maxilar y palatinos, revestido demucosa.
Paladar blando: tabique muscular en forma de arco entre la orofaringe y nasofaringe. Úvula.

ANEXOS DE LA BOCA
Encías, dientes, lengua, glándulas salivales, amígdalas.
ENCIAS
Están constituidas por capa mucosa y submucosa, que cubren a las apófisis alveolares de los maxilares y mandíbula, extendiéndose hasta el cuello de los dientes, sitio donde se fijan. Son muy sensibles al dolor y estánampliamente vascularizadas.
DIENTES
Características anatómicas:
a) Corona: parte del diente que vemos en la cavidad bucal (corona clínica) o bien, que está recubierta de esmalte (corona anatómica).
b) Raíz: parte del diente que se articula con los alvéolos dentarios por medio del ligamento periodontal. Está cubierta por cemento. En su ápice se hallan los orificios para la entrada y salida de vasosy nervios del diente.
c) Cuello: sitio del diente donde se unen la corona y la raíz.
d) Cámara pulpar: cavidad central tanto de la corona como de la raíz en donde se aloja la pulpa dentaria.
CLASIFICACION
Se clasifican de acuerdo a la forma de su corona en los siguientes tipos:
Incisivos: corona en forma aplanada y una raíz, sirven para cortar.
Caninos: corona con una cúspide prominente y unaraíz, sirven para desgarrar.
Premolares: corona con dos cúspides y dos raíces, sirven para triturar o moler.
Molares: corona con 3 a 5 cúspides y 3 a 4 raíces, sirven para triturar.
Primera dentición: 6 meses a los 6 años y tiene 20 piezas dentarias: 8 incisivos, 4 caninos y 8 molares.
Segunda dentición o permanente: 6 años a los 25 años y tiene 32 piezas dentarias: 8 incisivos, 4 caninos, 8premolares y 12 molares.
LENGUA
a) MUCOSA. Tiene 4 tipos de papilas linguales:
1.- foliadas (bordes)
2.- filiformes (dorso) . 3.- fungiformes (dorso) corpúsculos gustativos.
4.- caliciformes (V...