resumen de un libro

Este artículo trata sobre el término fisiológico. Para el término taxonómico, véase Ruminantia.


Macho Montés (Capra pyrenaica victoriae) rumiando. Después de haber pastado, los rumiantes suelentumbarse, y empezar a rumiar (es decir, a masticar por completo y digerir) esa materia vegetal.
Rumiante es un animal que digiere alimentos en dos etapas: primero los consume y luego realiza larumia. Ésta consiste en regurgitación de material semidigerido, remasticación (que lo desmenuza) y agregación de saliva. Rumiantes son los bovinos, ovinos, caprinos y cérvidos. Los camélidos no están enesta categoría, pues carecen de las características de los verdaderos rumiantes: preestómago aglandular, cuernos, etcétera.
No se debe confundir el término taxonómico Ruminantia -(suborden del ordenArtiodactyla)-, que se traduce al castellano como rumiantes, con el término fisiológico rumiante, del cual se trata en este artículo. Algunos animales que realizan rumia, como los camélidos (camellos,dromedarios, llamas, etcétera) no pertenecen al taxón Ruminantia, sino al suborden Tylopoda y a la familia Camelidae. A veces no se los considera rumiantes sino pseudorrumiantes, pues —a pesar de querumian sus alimentos— su estómago posee tres compartimientos en vez de cuatro.
--Gotera esofagica- Es un conducto que une el esófago con el orificio retículo omasal, cuando la cría es pequeña y sealimenta de leche. Evita que la fermentación del rumen descomponga el alimento y produzca la muerte del animal
Características[editar · editar código]


Corte histológico de las papilas de unaoveja.


1. Reticulo; 2. Atrio del rumen; 3. Saco dorsal del rumen; 4. Saco ventral del rumen; 5 y 6. Sacos ciegos caudales del rumen.
El aparato digestivo de los rumiantes se caracteriza por poseervarias divisiones: cuatro en bovinos, ovinos, caprinos y cérvidos. En sucesión continua desde el esófago hasta el duodeno, las cuatro cavidades son:
1. Rumen, panza o herbario.
2. Retículo,...