resumen de

A. Descripción del Momento de Observación 1 (MO1)

“Amadeo” café-restaurant, se encuentra ubicada en el Jr. Pizarro # 579, en medio de una joyería y una tienda de ropa deportiva.
En ladescripción del local por fuera, podemos observar una fachada de color plomo con el nombre del restaurante.
También se observa un toldo de color guinda y plomo. Así mismo, un parante donde se encuentra lacarta. A lado de este, observamos una pizarra donde están las ofertas del día y dos macetas medianas con plantas artificiales.
La puerta de ingreso es por una mampara corrediza.
Al momento de ingresar,observamos cuatro ambientes: el comedor, la caja registradora, servicios higiénicos y la cocina.
En el comedor se encuentran diez mesas con cuatro sillas cada una. En cada mesa hay un mantel tejido yuna pequeña lámpara decorativa de metal.
Las paredes son de yute, color mostaza y rojo, con aluminio dividiendo estos dos colores. Hay una pared de ladrillo quemado, esta pared se encuentra entre elsalón de atención y la caja registradora.
En las paredes también observamos siete cuadros con fotografías en blanco y negro, de casonas y la catedral de Trujillo.
Además encontramos un candelabroaraña al centro del salón, pequeñas plantas artificiales y un reloj de pared.
Para la distracción del cliente, encontramos un televisor plasma de 26 pulgadas.
Así mismo, por seguridad del negocio,trabajadores y clientes, podemos observar una cámara de seguridad, ubicada en una esquina del local.
Para un mejor ambiente, el local cuenta con ducto de ventilación.
El piso es de loseta 60 x 60,color crema.
La caja registradora se encuentra ubicada antes de llegar a la cocina, encima de una vitrina con productos en venta, como gaseosas y postres.
Además, en este ambiente podemos adquirir lacarta de pedidos.
En la pared hay 15 platos medianos, decorativos, de color azul.
Los servicios higiénicos están distribuidos uno para damas y otro para caballeros. Observamos que ambos están...