Resumen Del Consepto De Cultura





Universidad Autónoma De Nuevo León
Facultad De Salud Pública y Nutrición
Licenciatura en Nutrición

Nombre: Margarita Rosales Álvarez
Maestra/o: Dra. Ana Elisa Castro Sánchez
U.A: Int. En Nut. Y Salud Centrada en la Persona
Grupo: 408
Matricula: 1546123
Monterrey N.L
Introducción

Los estadounidenses no aprecian por completo el poder de la cultura debido al valor de su propia culturaatribuye al “individuo”.
En la cultura estadounidense, el individualismo en si es un valor compartido distintivo, una característica que se trasmite constantemente en la vida diaria.
El etnocentrismo consiste en mirar la propia cultura como superior y aplicar sus valores para juzgar a las personas de otras culturas.

¿Qué es la cultura?
El concepto de la cultura ha sido básico para la antropologíadesde hace mucho tiempo. Las culturas los sistemas de comportamiento y el pensamiento humanos, obedecen a leyes naturales y por tanto se pueden estudiar de manera científica.
“La cultura es esa totalidad compleja que incluye el conocimiento, las creencias, el arte, la moral, las leyes, las costumbres y cualesquiera otras capacidades y hábitos adquiridos por el hombre como miembro de la sociedad”(Taylor, 1871/1958, p. 1)
La cultura se aprende
Nuestro propio aprendizaje cultural depende de la capacidad que desarrollamos de manera única al usar símbolos, signos que no tienen una conexión necesaria o natural con las cosas que significan o para las cuales se establecen.
En tradiciones particulares las personas absorben dichos programas mediante la enculturación. Los individuos interiorizangradualmente un sistema de significados y símbolos previamente establecidos.
Esta también se trasmite a través de la observación. Los niños ponen atención a las cosas que los rodean, modifican su comportamiento no solo porque otros se lo piden, si no como resultado de sus propias observaciones. La cultura también se absorbe de manera inconsciente.
La cultura es simbólica
El pensamiento simbólico esúnico y crucial para los humanos y el aprendizaje cultural. Un símbolo es algo, verbal o no verbal, dentro de un lenguaje o cultura particular, que representa algo más. El lenguaje es una de las posesiones distintivas del Homo sapiens.
La cultura se comparte
La cultura es un atributo no de los individuos perse, sino de los individuos como miembros de grupos. Las creencias, los valores, los recuerdosy las expectativas compartidas vinculan a las personas que creen en la misma cultura. La enculturación unifica a las personas a las proporcionales experiencias comunes.
Cultura y naturaleza
La cultura toma en cuenta las necesidades biológicas naturales que compartimos con otros animales y enseña como expresarlas en forma particulares. La gente debe de comer, pero la cultura enseña como cuando ydonde.
La cultura y los cambios culturales afectan a las formas en las que se percibe la naturaleza, la naturaleza humana y “lo natural”.

La cultura lo abarca todo
Para los antropólogos, la cultura incluye mucho más que refinamiento, gusto, sofisticación, educación y aprecio por las bellas artes.
La cultura está integrada
Las culturas no son colecciones de costumbres y creencias; estas sonsistemas integrados y con patrones. Si una parte del sistema cambia otras partes también se trasforman.
Estas no se componen solo de las actividades económicas dominantes y sus patrones sociales, sino también por los conjuntos de valores, ideas, símbolos y juicios. Las culturas capacitan a sus miembros para compartir ciertos rasgos personales. Es decir un conjunto de características centrales ovalores fundamentales.
La cultura puede ser adaptiva e inadaptativa
Los humanos poseen formas tanto biológicas como culturales para enfrentar las presiones ambientales. Aunque los humanos siguen adaptándose bilógicamente, la dependencia de los medios sociales y culturales de adaptación ha aumentado durante la evolución humana.
Bases evolutivas de cultura
2.6 millones de años es lo que la capacidad...