resumen del libro fish


UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE MANZANILLO



CARRERA DE OPERACIONES COMERCIALES INTERNACIONALES



TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN CLASIFICACIÓN ARANCELARIA Y DESPACHO ADUANERO




PRESENTA:
URIEL MARTINEZ MADRIGAL




L.C.I. MIRIAM MINERVA JIMÉNEZ LARA




MANZANILLO, COL. NOVIEMBRE DEL 2012Índice

Alcanos……………………………………………………….. …………………………………….. 1-4
Alquenos……………………………………………………… …………………………………….. 5
Alquinos………………………………………………………………………………………………. 6-7
Aromáticos…………………………………………………… ……………………………………... 8-9
Alcoholes……………………………………………………… ……………………………………. 10
Fenoles………………………………………………………... ……………………………………. 11-12
Éteres………………………………………………………….. ……………………………………. 13Aldehídos……………………………………………………... …………………………………….. 14
Cetonas………………………………………………………… ……………………………………. 15
Ácidos carboxílicos…………………………………………. ……………………………………… 16-17
Aminas…………………………………………………………. ……………………………………. 18-19
Vitaminas……………………………………………………………………………………………… 20-21
Bibliografía…………………………………………………………………………………………….. 22












Alcanos

Los alcanos son hidrocarburos saturados, están formados exclusivamente por carbono e hidrógeno y únicamente hayenlaces sencillos en su estructura.
Fórmula general: CnH2n+2 donde “n” represente el número de carbonos del alcano.
Esta fórmula nos permite calcular la fórmula molecular de un alcano. Por ejemplo para el alcano de 5 carbonos: C5H [(2 x 5) +2] = C5H12
Serie homóloga.- Es una conjunto de compuestos en los cuales cada uno difiere del siguiente en un grupo metileno (-CH2-), excepto en los dosprimeros.





1


La terminación sistémica de los alcanos es ANO. Un compuestos con esta terminación en el nombre no siempre es un alcano, pero la terminación indica que es un compuesto saturado y por lo tanto no tiene enlaces múltiples en su estructura.

 2

Propiedades y usos de los alcanos
El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano y butano es gaseoso. Delpentano al hexadecano (16 átomos de carbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17 átomos de carbono) son sólidos.
El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme aumenta el número de átomos de carbono.
Son insolubles en agua
Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares como grasas, aceites y ceras.
El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos,principalmente propano.
El gas de los encendedores es butano.
El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la gran cantidad de calor que se libera en esta reacción. Ejemplo:

Nomenclatura de alcanos
Las reglas de nomenclatura para compuestos orgánicos e inorgánicos son establecidas por la Unión Internacional de Química pura y aplicada, IUPAC (de sus siglas en inglés).
Acontinuación se señalan las reglas para la nomenclatura de alcanos. Estas reglas constituyen la base de la nomenclatura de los compuestos orgánicos.
1.- La base del nombre fundamental, es la cadena continua más larga de átomos de carbono.
2.- La numeración se inicia por el extremo más cercano a una ramificación. En caso de encontrar dos ramificaciones a la misma distancia, se empieza a numerar por elextremo más cercano a la ramificación de menor orden alfabético. Si se encuentran dos ramificaciones del mismo nombre a la misma distancia de cada uno de los extremos, se busca una tercera ramificación y se numera la cadena por el extremo más cercano a ella.
3.- Si se encuentran dos o más cadenas con el mismo número de átomos de carbono, se selecciona la que deje fuera los radicales alquilo mássencillos. En los isómeros se toma los lineales como más simples. El n-propil es menos complejo que el isopropil. El ter-butil es el más complejo de los radicales alquilo de 4 carbonos.
3

4.- Cuando en un compuestos hay dos o más ramificaciones iguales,no se repite el nombre, se le añade un prefijo numeral. Los prefijos numerales son:
Número
Prefijo
2...