resumen del yurupary
Páginas: 2 (441 palabras)
Publicado: 3 de noviembre de 2014
REGIONES GOEGRAFICAS DE COLOMBIA
1. Región Del Caribe: Comprende desde el Urabá hasta la Guajira y desde el Caribe hasta el Piedemonte de las cordilleras, la conforman los departamentosde: Córdoba, Bolívar, Atlántico, Magdalena, Guajira, Sucre, Cesar, y parte de Antioquia y Santander. La comida típica es el sancocho de sábalo o bocachico, la yuca, plátano verde, plátano amarillo,leche de coco, limón, guiso, tomillo molido, sal y pimienta. Entre las bebidas, refrescos de frutas frescas como anón, corozo, guanábana, mango, marañón, tamarindo, zapote, níspero y demás. De postre,dulce de icacos con agua, azúcar y limón.
2. Región del Pacifico: Desde el Golfo de Urabá hasta la frontera con Ecuador y desde la cordillera Occidental hasta el Pacifico. Comprende losdepartamentos de: Cauca, Valle del Cauca, Choco, Antioquia y parte de Nariño. Las comidas típicas de esta región son el tapao, pescado de mar con plátano verde, ñame, plátano, mariscos, sancocho, arroz de lechede coco, beben jugo de aguacate
Mariscos :
3. Región Andina: Su nombre proviene de la cordillera de los Andes. Gran triángulo cuyos lados son las cordillas Oriental y occidental y su vértice es elNudo de los Pastos. Comprende los siguientes departamentos: Risaralda, Caldas, Quindio, Tolima, Huila, Cundinamarca, Boyacá, Santander, Norte de Santander y parte de Nariño, Córdoba, Cesar, Casanare,Caquetá y Putumayo. Entre los platos típicos de esta región se encuentra la bandeja paisa, el ajiaco, la lechona, los tamales.
4. Región de la Orinoquia: Llanura herbácea que se extiende desde elArauca hasta el Guaviare, y desde la Cordillera Oriental hasta el Orinoco. Hacen parte de esta región los departamentos de Meta, Vichada, Arauca, Casanare, Guainía, Guaviare y Vaupés. Dentro de suscomidas típicas se encuentra la mamona, la cachama.
5. Región de la Amazonia: Región plana y selvática rica en especies naturales de clima tropical. Abarca los departamentos de Caquetá, Putumayo,...
1. Región Del Caribe: Comprende desde el Urabá hasta la Guajira y desde el Caribe hasta el Piedemonte de las cordilleras, la conforman los departamentosde: Córdoba, Bolívar, Atlántico, Magdalena, Guajira, Sucre, Cesar, y parte de Antioquia y Santander. La comida típica es el sancocho de sábalo o bocachico, la yuca, plátano verde, plátano amarillo,leche de coco, limón, guiso, tomillo molido, sal y pimienta. Entre las bebidas, refrescos de frutas frescas como anón, corozo, guanábana, mango, marañón, tamarindo, zapote, níspero y demás. De postre,dulce de icacos con agua, azúcar y limón.
2. Región del Pacifico: Desde el Golfo de Urabá hasta la frontera con Ecuador y desde la cordillera Occidental hasta el Pacifico. Comprende losdepartamentos de: Cauca, Valle del Cauca, Choco, Antioquia y parte de Nariño. Las comidas típicas de esta región son el tapao, pescado de mar con plátano verde, ñame, plátano, mariscos, sancocho, arroz de lechede coco, beben jugo de aguacate
Mariscos :
3. Región Andina: Su nombre proviene de la cordillera de los Andes. Gran triángulo cuyos lados son las cordillas Oriental y occidental y su vértice es elNudo de los Pastos. Comprende los siguientes departamentos: Risaralda, Caldas, Quindio, Tolima, Huila, Cundinamarca, Boyacá, Santander, Norte de Santander y parte de Nariño, Córdoba, Cesar, Casanare,Caquetá y Putumayo. Entre los platos típicos de esta región se encuentra la bandeja paisa, el ajiaco, la lechona, los tamales.
4. Región de la Orinoquia: Llanura herbácea que se extiende desde elArauca hasta el Guaviare, y desde la Cordillera Oriental hasta el Orinoco. Hacen parte de esta región los departamentos de Meta, Vichada, Arauca, Casanare, Guainía, Guaviare y Vaupés. Dentro de suscomidas típicas se encuentra la mamona, la cachama.
5. Región de la Amazonia: Región plana y selvática rica en especies naturales de clima tropical. Abarca los departamentos de Caquetá, Putumayo,...
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