Resumen Digestivo

Digestivo

Existe una red de tubulos que forman el tracto gastrointestinal, desde la boca hasta el ano y existen glandulas accesorias que participan en las funciones del sistema digestivo.
Glándulas accesorias:
* Hígado
* Vesícula biliar
* Páncreas
* Glándulas salivales
Normalmente este tracto gastrointestinal está recubierto por un epitelio determinado que posee una mucosaque va secretando moco, bicarbonato, agua, sales minerales, inmunoglobulinas. Además posee una gran pared de mucosa gástrica sobre todo en el estómago y en el duodeno (primera porción del intestino delgado) en donde secretan enzimas que participan en el proceso tanto de digestión, si se realiza en el estómago, como en el proceso de absorción, si se realiza en el duodeno.

Funciones del sistemadigestivo
* Motilidad: cuando uno habla de motilidad es el movimiento de propulsión que puede darse en el esófago que se le llama Motilidad esofágica y que siempre va en dirección hacia delante (dirección anterógrada). Lo lleva a cabo por el musculo liso que inerva al esófago más las neuronas que controlan ese sistema. Tenemos neuronas del sistema autonómico que llevan a cabo este proceso demotilidad.
En el sistema intestinal la función de motilidad es llamada Peristaltismo, esta función es igual que la motilidad solo que en vez de solo direccionar el bolo en dirección al quimo además lo fracciona.

* Secreción: se lleva a cabo por todas las glándulas que recubren nuestro tubo. Estas glándulas normalmente secretan gastrina, secretina, colecistoquinina, etc. hormonas que trabajanen el sistema digestivo. Hay otras hormonas que trabajan en la ingesta alimentaria sobre los núcleos hipotalámicos que se liberan en el tracto digestivo pero las más importantes son:

* Hormona Gastrina: se secreta en el tubo gástrico y estimula la secreción de ácido clorhídrico.
* Hormona Secretina: se secreta en el duodeno.
* Hormona Colecistoquinina (CCK o CCQ): hormona que acompañaa la secretina.

* Digestión: se lleva a cabo en el estómago y consiste en degradar de moléculas grandes a moléculas pequeñas, para atravesar la barrera intestinal y luego ser absorbida.

* Absorción: se lleva a cabo en el duodeno donde se reabsorbe más del 90% de todo lo ingerido y es absorbido por el duodeno (primera porción del intestino delgado).

Plexos de inervación del tubodigestivo

Sistema Entérico: este sistema conforma una red de plexos llamados: Plexo de Auerbach o plexo mientérico y el Plexo de Meissner o plexo submucoso que no son nada más que una mezcla de las ramas del simpático con el parasimpático que se fusionan y forman estos plexos llamados Sistema nerviosos entérico, inervación local, intrínseco o intramural.
Quienes conforman estos plexos son:
*Neuronas motoras: inervan al musculo liso promueven los movimientos de peristaltismo.
* Neuronas secretoras: regulan secreción endocrina y exocrina de las glándulas gástricas o glándulas duodenales.
* Neuronas sensitivas: censan los cambios de tipo Mecanorreceptor por distención del estómago y o por sustancias químicas, los quimioceptores son los que más se activan por las sustanciasquímicas que vienen provenientes de los alimentos ricos en vegetales de hoja verde son grandes estimuladores que controlan el proceso digestivo acelerándolo y haciendo que rápidamente pase al duodeno sin generar retraso digestivo.
Las neuronas que están antes del bolo alimenticio, si estamos hablando del esófago, deben contraerse y para eso descargan neurotransmisores que son excitadores y por lotanto como respuesta generan la contracción. Estos NT son la sustancia P y la acetilcolina.
Los NT inhibidores de la motilidad encontramos el óxido nítrico (NO), VIP y moléculas como el ATP.
Normalmente las interneuronas van entre medio de esto estimulando la contracción o la excitación dependiendo el efecto del bolo si es por distención o por relajación.

Regulación Hormonal de la función...