Resumen DP3E 2do Parcial

Páginas: 9 (2192 palabras) Publicado: 13 de marzo de 2015
Resumen DP3E_2do Parcial:
Envases:
Clasificación de envases:
Bolsas
Son contenedores no rígidos de papel o de su combinación con otros elementos. La diferencia entre
ambos radica en su resistencia al peso, de este modo las bolsas contienen hasta 11,5 kg mientras que los
sacos contienen un peso superior dándoles una aplicación industrial.
Características: a) Son relativamente económicas. b) Sonseguras y herméticas al polvo cuando están
cerradas por los cuatro costados. c) Por su porosidad permiten la acci ón de ciertos procesos sin ningún
problema, como la esterilización de algunos productos. d) Las bolsas de papel no son aptas para
productos muy húmedos o de bordes cortantes.
Estilos : Hay cuatro estilos de bolsas principales: Fondo cuadrado. Fondo de saco de mano. Fondo
automático oestilo de apertura SOS. Bolsa plana.

Pouches:
Se utilizan para productos porcionados generalmente, como carnes frías, usan laminaciones como
poliester,polietileno, y puede incluir un cierre plástico (zipper). tienen la facilidad de abrir y cerrar para
tomar la porción necesaria y volver a ser guardada en refrigeración.
Tipos: -Estándar de 3 sellos -Estándar con zipper -Stand up

Sacos:
Los sacos sedividen en dos grandes grupos: a. Sacos boca abierta: son sacos de papel multicap a cosidos
o pegados en un solo extremo cuando son fabricados y tienen múltiples prestaciones. b. Sacos con
válvula: son sacos multicapa cuyos fondos están cerrados desde su fabricación con la excepción de una
pequeña abertura (la válvula) en la esquina. La presión interna del contenido cierra la válvulaautomáticamente. Puede ser cosido o pegado, y al igual que el anterior posee diversas variantes.

Blísters:
Son un envase combinado, comúnmente de plástico y cartón, se usa comúnmente para
mercancía pequeña.
Tres tipos: - El blister - El "Skin" - El "Bubble" llamado también ampolla, éste se fabrica con
molde, hinchando con aire una pieza de película caliente y dándole diferentes alturas según la
presión deaire; este tipo de blíster no toma en cuenta la forma de la mercancía.
Latas:

Latas a tres piezas: Se fabrican a partir de una lámina cortada en plantillas que es enrollada y unida por
los extremos, formándose así la costura lateral que puede ser unida mecánicamente, con adhesivos o
soldadas. En el caso del aluminio, la lata es extruida por lo que requiere de un sistema de protección
diferente. Loscuerpos soldados se fabrican con acero. El cerrado mecánico o doblado se usa solo para
productos secos. La unión con adhesivos o con cementos requiere de un adhesiv o termoplástico que se
aplica en caliente.La plantilla se forma como un cilindro y se comprime la unión en caliente.
Latas a dos piezas: Los procesos para la fabricaion de las latas de dos piezas son: el embutido o
planchado y elembutido profundo, en los cuales, se parte de un disco de metal que se golpea,
provocando que el metal fluya dentro de una copa en la que se da forma final y el espesor de la pared
satisfactorio; se forma la pestaña y despues del llenado se coloca la tapa sellando con un doble cierre en
este proceso es usada la tapa de acero. Los finales de las latas conocidos como tapas y fondos, que
pasan porprocesos de estampados con unas series de paneles con expansion circular, permite que se
pueda expandir o contener sin que se deforme. La herramienta esta diseñada para el envase con el
llamado rizo, se aplica un compuesto plastico para sellar los dos metales. este plastico lo hace hermetico
esta diseñado para dar la resistencia, misma que es usada para sellar el final del cuerpo de la lata de
metalAerosoles:
Los envases de aerosol se utilizan en productos que requieren ser envasados a presión. Para su
dosificación se requiere de una válvula que permite controlar la cantidad de producto que se desea
obtener. Se fabrican de la misma manera que las latas; los envases de hojalata se componen por lo
general de tres piezas, mientras que la cabeza propulsora de aluminio se fabrica casi siempre de...
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