Resumen Ejecutivo Plan de Negocio
Páginas: 3 (554 palabras)
Publicado: 8 de marzo de 2014
1. RESUMEN EJECUTIVO
1.1 DESCRIPCIÓN Y MISIÓN DE LA EMPRESA
Nosotros brindaremos un servicio de catering teniendo un concepto temático-integral, ya que nuestros menús serán establecidos deacuerdo a la comida típica de varios países, en los cuales incluiremos el montaje, decoración, buffet y coctelería de acuerdo al tema elegido por nuestro comensal.
Empezaremos siendo una pequeñaempresa, ya que nos queremos enfocar en la satisfacción y perfección de cada uno de nuestros eventos, para en un futuro ser una empresa líder y la primera opción en la mente de nuestros consumidores.Misión
Ser una empresa creadora y proveedora de servicio de catering temático, buscando satisfacer los gustos y necesidades de nuestros clientes, por medio de estandarizaciones internas trabajandocon el equipo necesario para atenderlos con la calidad que se merecen y hacer de cada evento una experiencia única.
1.2 MERCADO META
El segmento del mercado al cual nos vamos a dirigir será el depersonas de nivel socioeconómico alto y medio alto (A/B, C+). En ellos encontraremos personas de 25 años en adelante quienes disfrutan de organizar comidas o cenas formales entre sus amigos ofamiliares; jóvenes que van de los 15 a los 24 quienes son los que imponen la moda y buscan estar siempre en eventos sociales.
Adicionalmente, ofreceremos nuestro servicio a empresarios los cualesrequieren de un servicio de alimentos y bebidas para sus juntas, comidas, cenas o eventos privados dentro de sus empresas.
1.3 PRINCIPALES PRODUCTOS O SERVICIOS
Comida: Asiática, Fusión, Italiana,Mexicana.
Montaje: mesas, canapés, buffet, emplatado y barra de bebidas.
Decoración: mantelería, vajilla y cubiertos.
Ambientación: adornos de mesa y música.
1.4 PRECIOS
Menú Precio de VentaMexicano Gourmet $345.00
Fusión Gourmet $365.00
Italiano Gourmet $320.00
Asiático Gourmet $370.00
Canapés Mexicano $282.00
Canapés Fusión $282.00
Canapés Italiano $282.00
Canapés Asiático...
1.1 DESCRIPCIÓN Y MISIÓN DE LA EMPRESA
Nosotros brindaremos un servicio de catering teniendo un concepto temático-integral, ya que nuestros menús serán establecidos deacuerdo a la comida típica de varios países, en los cuales incluiremos el montaje, decoración, buffet y coctelería de acuerdo al tema elegido por nuestro comensal.
Empezaremos siendo una pequeñaempresa, ya que nos queremos enfocar en la satisfacción y perfección de cada uno de nuestros eventos, para en un futuro ser una empresa líder y la primera opción en la mente de nuestros consumidores.Misión
Ser una empresa creadora y proveedora de servicio de catering temático, buscando satisfacer los gustos y necesidades de nuestros clientes, por medio de estandarizaciones internas trabajandocon el equipo necesario para atenderlos con la calidad que se merecen y hacer de cada evento una experiencia única.
1.2 MERCADO META
El segmento del mercado al cual nos vamos a dirigir será el depersonas de nivel socioeconómico alto y medio alto (A/B, C+). En ellos encontraremos personas de 25 años en adelante quienes disfrutan de organizar comidas o cenas formales entre sus amigos ofamiliares; jóvenes que van de los 15 a los 24 quienes son los que imponen la moda y buscan estar siempre en eventos sociales.
Adicionalmente, ofreceremos nuestro servicio a empresarios los cualesrequieren de un servicio de alimentos y bebidas para sus juntas, comidas, cenas o eventos privados dentro de sus empresas.
1.3 PRINCIPALES PRODUCTOS O SERVICIOS
Comida: Asiática, Fusión, Italiana,Mexicana.
Montaje: mesas, canapés, buffet, emplatado y barra de bebidas.
Decoración: mantelería, vajilla y cubiertos.
Ambientación: adornos de mesa y música.
1.4 PRECIOS
Menú Precio de VentaMexicano Gourmet $345.00
Fusión Gourmet $365.00
Italiano Gourmet $320.00
Asiático Gourmet $370.00
Canapés Mexicano $282.00
Canapés Fusión $282.00
Canapés Italiano $282.00
Canapés Asiático...
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