Resumen Ejecutivo
Los objetivos principales deldesarrollo de esta nueva sede son los siguientes:
Aprovechar al máximo oportunidad excelente ubicación con rapidez compromiso con la nueva Plaza del Barrio de desarrollo.
Parainiciar el lugar con una gran publicidad gran acto de apertura en el verano de 2001.
Para mantener un estricto control de costos, operaciones y flujo de caja mediante la diligentegestión y control informático automatizado.
Para mantener un costo de alimentos por debajo de 33% de los ingresos de alimentos.
Para mantener un costo total de bebidas por debajodel 25% de los ingresos de bebidas.
Superior a 3 millones de dólares en ventas anuales por el tercer año de implementación del plan.
Las claves del éxito en el logro denuestros objetivos son los siguientes:
Proporcionar un servicio excepcional que deja una impresión.
De acuerdo entretenimiento ambiente y la calidad del producto.
La gestión denuestro interior las finanzas y el flujo de caja para permitir al alza el crecimiento de capital.
El estricto control de todos los costes, en todo momento, sin excepción.
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