resumen ejecutivo
Páginas: 4 (780 palabras)
Publicado: 9 de diciembre de 2014
Resumen Ejecutivo
Antecedentes de la Empresa:
Datos básicos del negocio:
En el restaurante Camazole se establecerá en la colonia San Fernando con el propósito de prestar servicio de alimentoscon el concepto de comida típica mexicana.
Es importante indicar que la comida mexicana tiene una alta aceptación por que vence a cualquier paladar exigente.
Descripción del negocio:
CAMAZOLE esun restaurante que abrirá sus puertas en el Municipio de Tecate, nos dedicamos a satisfacer el paladar de los comensales amantes de la buena comida mexicana, por el momento solamente se tieneprevisto operar en este municipio pero nuestra visión a futuro es la de ampliar el negocio y convertirnos en una cadena de restaurantes de comida mexicana.
Descripción del platillo:
El platillo esllamado camazole es pozole de camarón, los ingrediente son unos granos de maíz grandes y blancos , los cuales son pre-cocidos en agua de cal para que pierdan la cáscara que los cubre y luego se lavan ycuecen de nuevo durante varias horas hasta que estallen y “floreen”. A este cocido se le agrega camarón, además de su lechuga, cebolla, rábanos, limón y salsa, las tostadas son complemento paraacompañar su degustación.
Objetivo:
Nuestro objetivo es la plena satisfacción de nuestros clientes, con el fin de posicionarnos como uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Ofrecer la mejoratención a nuestros clientes de forma atenta y confiable así mismo darle importancia a cada uno de nuestros clientes pues de ellos depende nuestro éxito.
Estrategias:
1.- Servir los alimentos en untiempo de 5 minutos de espera para el cliente.
2.- Ofrecer productos de calidad.
3.- Ofrecer información por medio de publicidad.
4.- Contar con personal capacitado y motivado para brindarle unexcelente servicio.
5.- Realizar paquetes familiares para la mejor opción del cliente.
Misión:
Ser un restaurante que se preocupa por satisfacer el paladar del cliente mediante platillos de calidad,...
Antecedentes de la Empresa:
Datos básicos del negocio:
En el restaurante Camazole se establecerá en la colonia San Fernando con el propósito de prestar servicio de alimentoscon el concepto de comida típica mexicana.
Es importante indicar que la comida mexicana tiene una alta aceptación por que vence a cualquier paladar exigente.
Descripción del negocio:
CAMAZOLE esun restaurante que abrirá sus puertas en el Municipio de Tecate, nos dedicamos a satisfacer el paladar de los comensales amantes de la buena comida mexicana, por el momento solamente se tieneprevisto operar en este municipio pero nuestra visión a futuro es la de ampliar el negocio y convertirnos en una cadena de restaurantes de comida mexicana.
Descripción del platillo:
El platillo esllamado camazole es pozole de camarón, los ingrediente son unos granos de maíz grandes y blancos , los cuales son pre-cocidos en agua de cal para que pierdan la cáscara que los cubre y luego se lavan ycuecen de nuevo durante varias horas hasta que estallen y “floreen”. A este cocido se le agrega camarón, además de su lechuga, cebolla, rábanos, limón y salsa, las tostadas son complemento paraacompañar su degustación.
Objetivo:
Nuestro objetivo es la plena satisfacción de nuestros clientes, con el fin de posicionarnos como uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Ofrecer la mejoratención a nuestros clientes de forma atenta y confiable así mismo darle importancia a cada uno de nuestros clientes pues de ellos depende nuestro éxito.
Estrategias:
1.- Servir los alimentos en untiempo de 5 minutos de espera para el cliente.
2.- Ofrecer productos de calidad.
3.- Ofrecer información por medio de publicidad.
4.- Contar con personal capacitado y motivado para brindarle unexcelente servicio.
5.- Realizar paquetes familiares para la mejor opción del cliente.
Misión:
Ser un restaurante que se preocupa por satisfacer el paladar del cliente mediante platillos de calidad,...
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