resumen ejecutivo

García Huamantumba, Elvira. ; Luna Yapo, Sandra Nora. ; Padilla Vásquez, Marcos. ; Zorrilla Vargas, Edwin
Alberto. / Plan de negocios para la producción y comercialización de bebidas energizantes abase de
maca. -- Lima : Universidad Esan, 2007. -- 303 p. -- MATP37.

RESUMEN EJECUTIVO
El presente plan de negocios demuestra que es factible aprovechar las oportunidades
del entorno y las ventajascomparativas de la maca, para generar ventajas competitivas que
hagan sostenible un modelo de negocio orientado a satisfacer la demanda del consumidor
urbano actual, que tiene un ritmo de vida agitado yque busca salud, conveniencia y placer
en los alimentos que consume.
El estudio de mercado realizado mediante fuentes primarias (encuesta y grupos
focales) y fuentes secundarias, ha determinado queel consumidor objetivo de la empresa
está conformado por el segmento de hombres y mujeres de 25 a 35 años de edad, que
pertenecen a los niveles socioeconómicos A y B de Lima Metropolitana. Estesegmento
corresponde al perfil de “Afortunados” según la clasificación psicográfica por estilos de
vida de Rolando Arellano.
La estrategia genérica de la empresa será la de alta segmentación ó nicho y tendrácomo
objetivo posicionar el producto, como la primera bebida nutraceútica nacional. Las
principales ventajas competitivas del producto estarán basadas en el uso de extracto seco
atomizado de maca decalidad de exportación como insumo diferenciador, los atributos
organolépticos superiores respecto a los competidores nacionales y el menor precio
respecto a los sustitutos cercanos importados.
Elconcepto del producto será el de “bebida funcional que mejora progresivamente tu
rendimiento físico y mental”. Este concepto fue elaborado con la ayuda de los
consumidores objetivos en los grupos focalesy busca diferenciarse del concepto de
“energizante ó estimulante temporal”, proponiendo un nuevo concepto de bebida funcional
en base a maca.

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El consumo mensual estimado en el corto plazo será...