resumen expo organica

INTRODUCCION
El punto de fusión (o, raramente, punto de licuefacción) es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases sólido-líquido, es decir la materia pasa de estado sólido a estado líquido, se funde. Cabe destacar que el cambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de fusión es una propiedad intensiva.
En este caso el factor que influye en el valor del punto defusión es empaquetamiento de las moléculas. El empaquetamiento determina como se acomodan las moléculas dentro de una red cristalina. Cuanto mejor se ajusten al cristal mayor energía será necesaria para romper la red y, por tanto, mayor será el punto de fusión.

El punto de fusión sedetermina calentando lentamente (aproximadamente un grado por minuto) una pequeñacantidad de material sólido. Latemperatura a la cual se observa la primera gota de líquido es latemperatura mas baja del rango de fusión. La temperatura a la cual la muestra se conviertecompletamente en un líquido transparente es la temperatura superior del rango de fusión. Así,un punto de fusión debe ser indicado, por ejemplo, como p.f. 103.5°-105°.
Efecto de impurezas.


el punto de fusión de una sustancia es poco afectado por lapresión y, por lo tanto, puede ser utilizado para caracterizar compuestos orgánicos y para comprobar su pureza

USOS: Ninguna otra constante física de los sólidos es tan utilizada por los químicos orgánicos como el punto de fusión. En una sustancia pura, el cambio de estado es generalmente muy rápido y la temperatura es característica, no experimentando mayores cambios por una variación moderada depresión. Por esto se usa el p.f. como dato para identificar sólidos. Debido a que además, el p.f. se altera sensiblemente por la presencia de impurezas, esta constante constituye un valioso criterio de pureza.
INFLUENCIA DE LA PRESION: La presión no tiene un efecto apreciable sobre p.f.
EFECTO DE IMPUREZAS. el punto de fusión como criterio de pureza.
Debido a que las impurezas pueden alterar laforma y estructura de los enlaces de la molécula y eso provoca que con el aumento de temperatura sea más difícil o sencillo la ruptura de dichos enlaces

Un compuesto orgánico puro funde usualmente en un rango de fusión muy estrecho (normalmente un grado o menos). Un compuesto menos puro exhibe un rango más amplio, a veces 3° o incluso de 10-20°. Por esta razón el punto de fusión puede ser usadocomo un criterio de pureza. Un rango de fusión de 2° o menos indica un compuesto suficientemente puro para la mayoría de los usos. Un compuesto orgánico impuro no solo muestra un rango de fusión más amplio sino también un punto de fusión más bajo que el compuesto puro. Por ejemplo una muestra pura de ácido benzoico funde a 121°-122° pero una muestra impura puede presentar un rango de fusión de115°-119°
LECTURA DE LA TEMPERATURA: Las lecturas se efectúan de la siguiente manera:
Primera lectura: cuando se notan pequeñas ranuras transparentes en la sustancia a fundir. Se determina T1.
Segunda lectura: cuando la sustancia queda totalmente transparente se determina T2. El p.f. está dado por la media aritmética, de la suma de las dos temperaturas:
Punto de Fusión T2 +T12
AMBITO DE FUSION:
Es el intervalo de temperatura que transcurre desde que la sustancia empieza a fundir hasta que está totalmente líquida. Es igual a:
T2 – T1
Si la sustancia es pura el ámbito no es mayor de O,5 ºC. Si el ámbito es mayor se debe purificar la sustancia.
Para determinar el p.f. es conveniente que la sustancia problema se encuentre:
a) pura: esto se logra conrecristalizaciones sucesivas.
b) Anhidra: se debe eliminar la humedad porque el agua actúa como impureza.
c) Finamente dividida: para que el calor se difunda en forma homogénea.

Explique por qué una sustancia impura presenta un abatimiento en su punto de fusión.
Debido a que las impurezas pueden alterar la forma y estructura de los enlaces de la moléculay eso provoca que con el aumento de temperatura sea mas...