Resumen Libro Krajewsi

Capitulo 1 Las operaciones como arma competitiva Administracin de Operaciones se ocupa de la produccin de bienes y servicios que la gente compra y usa todos los das. Es la funcin que permite a las organizaciones alcanzar sus metas mediante la eficiente adquisicin y utilizacin de recursos. Hoy la AO se refiere a la Direccin y control de los procesos mediante los cuales los insumos se transformanen bienes y servicios terminados en organizaciones con y sin fines de lucro. La Administracin de operaciones (AO) forma parte de un Sistema de Produccin, que consiste en insumos, procesos, productos y flujos de informacin que lo conectan con los clientes y el ambiente externo. Un Proceso es cualquier actividad o grupo de actividades en las cuales unos o varios insumos son transformados yadquieren un valor agregado, obtenindose as un producto para un cliente. Hay dos tipos especiales de insumos Participacin de consumidores o clientes cuando reciben el producto o toman parte activa en el proceso Informacin sobre rendimiento informacin interna (inventarios) Informacin externa (estudio de mercado, proveedores) En una organizacin todos tienen clientes, internos, intermedios y finalesexternos. Fundamentos de las operaciones que debe tener en cuenta un gerente aunque cada una de las partes de una organizacin tiene su propia identidad, todas estan conectadas con operaciones Cada una de las partes y no solo operaciones, debe ocuparse de cuestiones de procesos, calidad, tecnologa y personal. La Administracin de Operaciones como un conjunto de decisiones Las decisiones que toman losgerentes de operaciones definen el alcance y contenido de la administracin de operaciones. Cinco categoras de ediciones que toman los gerentes de operaciones (GO) Selecciones de Estrategias Los GO ayudan a determinar las estrategias globales y las prioridades competitivas de la compaa, y deciden si organizar los recursos en torno a productos o procesos (estrategia de operaciones) ProcesosDecisiones respecto a la cantidad de automatizacin que se utilizara, mtodos que permitirn mejorar los procesos, tecnologas ms convenientes, liderazgo en cambio tecnolgico, y las formas de estructurar la organizacin y fomentar el trabajo en equipo. Calidad Establecen objetivos de calidad y la forma de mejorar la calidad de los bienes y servicios de la empresa (administracin de la calidad total)Capacidad, localizacin y distribucin Determinar la capacidad del sistema, determinar la localizacin de nuevas instalaciones, determinar la organizacin de un departamento y la distribucin fsica de instalaciones. Decisiones de operacin se refieren al funcionamiento de la instalacin una vez construida. Los GO, ayudan a coordinar distintas partes de la cadena de suministro, interna y externa pronosticanla demanda administran el inventario controlan los niveles de personal y de salida de productos a travs del tiempo deciden sobre produccin, las cantidades que se deben comprar o producir deciden la conveniencia de implementar sistemas de Just In Time establecen si hay prioridades entre clientes Y el uso y programacin de recursos para los proyectos grandes. Pasos para tomar una decisin Reconocer ydefinir claramente el problema Recopilar informacin para analizar las distintas alternativas Seleccionar la mejor alternativa y ponerla en practica. Las decisiones del gerente de operaciones deben reflejar la estrategia corporativa y deben estar vinculadas entre s y respaldarse mutuamente. Los GO disponen de varias tcnicas analticas. Tanto la estratgica como el anlisis son necesarios y debencomplementarse recprocamente. Administracin de operaciones como funcin Las operaciones son una mas de las mltiples funciones que realiza una organizacin. La funcin que realiza la AO es la transformacin real de los insumos en productos o servicios terminados. Otras funciones en la empresa son Contabilidad, distribucin, finanzas, marketing, etc. Habilidades del gerente de operaciones Uso del...