Resumen Liz Cahua

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
Programa de Hortalizas

EVALUACIÓN DE CINCO CULTIVARES DE ESPINACA
(Spinacia oleracea L.)BAJO CULTIVO ORGÁNICO
XIV CONGRESO PERUANO DEHORTICULTURA
AREQUIPA 2006

Liz Chahua
Saray Siura

OBJETIVOS
¾

¾

¾

Evaluar el rendimiento y calidad de cinco
cultivares de espinaca ( Spinacia oleracea L.)
Determinar la mejor época de siembra paracada cultivar
Determinar la productividad de espinaca en un
sistema de producción orgánico

JUSTIFICACION

„

„

Incremento de los cultivos con alto valor
nutricional .
Incremento del consumo deproductos sanos,
la agricultura orgánica es una muy buena
alternativa.

DESCRIPCIÓN DE LOS
TRATAMIENTOS

Campo Alegre I

Tratamiento

Nombre del
cultivar

Características
del cultivar

T1

ViroflayPolinización
abierta

T2

Viroflay
Hyb

Híbrido

T3

Falcón

Híbrido

T4

Bolero

Híbrido

T5

Quinto

Híbrido

VARIABLES DE ESTUDIO Y
DISEÑO ESTADÍSTICO
„

™
™
™
™
™
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VARIABLES DE ESTUDIORendimiento
Número de hojas
Altura de planta
Longitud y ancho de hoja
Longitud de pecíolo
Porcentaje de materia
seca

„

™

™

DISEÑO ESTADISTICO
Diseño de Bloques
completamente al azar
con cinco tratamientos ytres repeticiones cada
uno.
En dos épocas de
siembra

RENDIMIENTO DE CINCO CULTIVARES DE ESPINACA
(Spinacia oleracea L.) BAJO CULTIVO ORGÁNICO EN
DOS MOMENTOS DE SIEMBRA. LA MOLINA
1º Siembra (Julio- Octubre, 2005)

2º Siembra (Oct. 2005 - Enero 2006)

Tratamientos

tn/ha

Tratamientos

tn/ha

Viroflay O.P

28,68 a

Viroflay O.P

8,93 b

Viroflay Híbrido

35,88 a

Viroflay Híbrido

13,15 abFalcon

43,42 a

Falcon

13,17 ab

Bolero

40,83 a

Bolero

10,27 ab

Quinto

46,27 a

Quinto

15,54 a

Promedio
Nivel significación
Coeficiente de Variabilidad

39.01
n.s.
26.46%

Promedio
Nivelsignificación
Coeficiente de Variabilidad

12,21
n.s.
24,37%

RENDIMIENTO DE CINCO CULTIVARES DE
ESPINACA (Spinacia oleracea L.)BAJO CULTIVO
ORGÁNICO. En dos momentos de siembra
50
45
40
35
30
tn / ha 25...