resumen membrana plasmatica

La membrana plasmática es una capa muy delgada que envuelve la célula. Una de sus caras está en contacto con el medio extracelular y la otra con el citosol o hialoplasma. Es un filtro altamente selectivo, que mantiene la diferencia de concentraciones entre el medio externo e interno, permite que entren los nutrientes en el interior y que los productos de desechos salgan.
1-. Estructura:
Nopuede verse al microscopio óptico, se necesita la microscopia electrónica para ver la bicapa. Se observan dos láminas densas u oscuras de 20 A de espesor, una orientada hacia el medio extracelular y otra al interior, separadas por una banda clara de 35 A. Existen asimetrías, debidas fundamentalmente a la presencia del glucocalix en el exterior.
2-. Composición química:
Todas las membranasbiológicas están compuestas por lípidos formando una bicapa y proteínas.
A-. Lípidos: (40-60%)
Todas las moléculas lipídicas son anfipáticas, tienen dos polos, uno hidrófilo hacia el exterior y otro hidrófobo hacia el interior. Por ello su disposición es una barrera casi impermeable a moléculas hidrosolubles.
En medio acuoso forman la bicapa, se agrupan, se ensamblan y esconden las colas hidrófobas,presentando las cabezas al medio acuoso.
Los lípidos se mueven con gran soltura y fluidez por la membrana (flexión, rotación, difusiones laterales). Suelen girar y desplazarse dentro de la monocapa, y excepcionalmente pasar de una a otra (Flip- Flop). Esta fluidez está condicionada por: la cantidad de colesterol, que fija las moléculas, pero a bajas temperaturas impide la inmovilidad porcongelación, el tamaño de las colas hidrocarbonadas, cuanto mayores son, hay más interacciones y menos fluidez, los enlaces dobles, que causan el efecto torbellino, y la temperatura, directamente proporcional a la fluidez.
Hay tres tipos de lípidos, los fosfolípidos (60 %), el colesterol (25%), en proporción 1 a1con los fosfolípidos y los glucolípidos (5%, generalmente esfingomielina unida a oligosacáridos,que siempre se encuentran en el exterior y varían mucho de una especie a otra e incluso en la misma especie. Hay dos tipos, galactocerebrósidos y gangliosidos, según el glúcido que los forma.
B-. Proteínas: (50- 70%)
Numerosas y muy variadas, hay varios tipos. Las transmambranales y las integrales, unidas a los lípidos de la membrana, y las periféricas, unidas a otras proteínas por enlaces nocovalentes, y se encuentran en el exterior o interior.
Se pueden difundir por la bicapa, como se comprueba al producir células híbridas de ratón y humano, y colorear de forma diferente a las proteínas. Al cabo de un rato están mezcladas.
Desempeñan las funciones el la membrana.
*Balsas lipídicas: zonas menos fluidas donde se ejercen más funciones. Hay más proteínas y se acumulan lasesfingomielinas, el colesterol y los glucolípidos.
C-. Glucolípidos: (2-10%)
Los glucolípidos y las glucoproteínas recubren a la célula formando el glucocalix. Las glucoproteínas son más abundantes, y pueden presentar más de una ramificación de glúcidos, mientras que los glucolípidos sólo una.
Los glúcidos que se presentan son glucosa, galactosa, manosa, glucosamina y ácido siálico. Este se encuentra en losextremos y es el responsable de la carga negativa.
La función del glucocalix es la de proteger a la célula de posibles daños y el reconocimiento celular de estas cadenas carbohidratadas.
3-. Propiedades de la membrana:
A-. Autoensamblaje y autosellado: cuando los fosfolípidos se encuentran en medio acuoso, y al ser hidrófobos en la parte de la cola, tienden a autoensamblarse y a cerrarse sobresí mismos.
B-. Fluidez: la bicapa lipídica es fluida, ya que los fosfolípidos pueden moverse libremente y raramente pasar de una monocapa a otra. También pueden rotar sobre sí mismos.
C-. Asimetría: algunos fosfolípidos son distintos en la monocapa externa y en la interna, pero esta asimetría está producida mayormente por el glucocalix.
D-. Permeabilidad de la membrana.
4-. Fisiología de...