Resumen Mircrobiología general

Resumen Mircrobiología general
Célula procarionte:
El DNA no está rodeado por una membrana y posee un único cromosoma circular.
El DNA se asocia con proteínas similares a las histonas.
La pared celular casi siempre contiene peptidoglucano.
Se divide por fisión binaria.
Formas celulares:
Los cocos permanecen unidos luego de la división, pero los bacilos pueden separarse ya que se dividena través de sus ejes menores.
CocosDiplococosEstreptococosTétrada
SarcinaEstafilococo
BacilosDiplobacilosEstreptobacilosCocobacilo
VibrioEspiriloEspiroqueta
Estructuras:
Glucocáliz: Es un polímero viscoso y gelatinoso que esta por fuera de la pared celular y está compuesto por polisacáridos, polipéptidos o ambos. Se fabrica en el interior y luego es secretado. Si se adhiere firmemente pasa allamarse cápsula.
Flagelos: Son filamentosos largos que sirven de propulsión. Las que no poseen flagelos se llaman bacterias atricas. Las bacterias se clasifican en: monotricas (un solo flagelo polar), anfítricas (un ovillo de flagelos en cada extremo celular), lofótricas (dos o mas flagelos) y perítricas (flagelos distribuídos por toda la célula). La parte mas externa (filamento) contieneflagelina, que consiste en varias cadenas entrelazadas que forman una hélice alrededor de un núcleo hueco. El filamento está unido a un gancho, y éste al cuerpo basal que fija el flagelo a la pared celular y la membrana plasmática. La célula se propulsa mediante la rotación del cuerpo basal. El movimiento que acerca o aleja una bacteria por medio de estímulos se denomina ataxia.
Filamentosaxiales: Consisten en fascículos de fibrillas que nacen en los extremos de la célula debajo de la vaina externa.
Fimbrias y pili: Las fimbrias pueden nacer en los polos de la célula bacteriana o estar distribuidas en forma regular en toda su superficie, permite que las células se adhieran a distintas superficies. Los pili suelen ser mas largos que las fimbrias y hay solo una o dos por célula, se une ala pared celular bacteriana como paso previo a la transferencia intercelular de ADN (conjugación).
Pared celular: Su función es evitar la ruptura celular cuando la presión hidrostática interna es mayor a la externa, también le da forma a la bacteria y sirve como anclaje de los flagelos. Está compuesta por una red de peptidoglucano, NAG y NAM que se unen para formar hileras de 10 a 65 azúcares queconstituyen un esqueleto de hidratos de carbono, las hileras a su vez se unen por polipéptidos, que se alternan en sus formas L y D.
Pared celular de grampositivas: Posee varias capas de peptidoglucano que conforman una estructura gruesa y rígida, contiene ácidos teicoicos (compuestos por alcohol y fosfatos).
Pared celular de gramnegativas: Compuesta por una o muy pocas capas depeptidoglucano, no poseen ácidos teicoicos. La membrana externa está compuesta por lipopolisacáridos (LPS), lipoproteínas y fosfolípidos. En la membrana externa tienen porinas, lo que le da permeabilidad. Los LPS generan la fracción polisacárido compuesta por azúcares llamados polisacáridos O que funcionan como antígenos, la porción lipídica del lipopolisacárido, denominado lípido A, se conoce como endotoxinay genera un efecto tóxico.
Tinción GRAM: SACAR DEL CUADERNO LOS PASOS
  Grampositivas Gramnegativas
Reacción de GRAM Violeta Rosa
capa de peptidoglucano Gruesa (capas multiples) Delgado (unica capa)
ácidos teicoicos Presente ausente
espacio periplasmáticoausente presente
membrana externa ausente presente
contenido de LPS casi nulo elevado
contenido de lípidos y lipoproteínas reducidoelevado
estructura flagelar dos anillos en el cuerpo basal cuatro anillos en el cuerpo basal
toxinas producidas exotoxinas endotoxinas
resitencia a la destruccion fisicaelevada reducida
rotura de la pared por lizosimaelevada reducida
sencibilidad a la penicilina y tetraciclina elevada reducida
sencibilidad a la estreptomicina, cloranfenicol y tetraciclina reducido elevado
Inhibición por los...