Resumen Produccion Animal

Resumen de Producción Animal
La digestión: Es el proceso digestivo tiene como fin transformar en el tubo digestivo los alimentos en sustancias utilizables por el cuerpo, para compensar la pérdidade energía (respiración, metabolismo, etc.).
Incluye los siguientes pasos: Prehensión de los alimentos, masticación, digestión estomacal, digestión intestinal, defecación. etc.
Prehensión de losalimentos: Se da de diferentes formas según el animal
El caballo utiliza los labios y los incisivos o la lengua, separando o desgarrando el forraje
Los bovinos emplean esencialmente la lengua paratomar el pasto, las llevan hacia la cavidad bucal
El cerdo utiliza también la lengua y corta o arranca con los incisivos
Las aves emplean el pico para tomar el alimento
Al momento de beber líquidoscasi todos los animales los toman por succión, los carnívoros los hacen con la parte final de la lengua como cuchara
Masticación: consiste la lengua, los dientes y labios. Consiste en aplicar yseparar de manera alternada los molares o la ejecución de movimientos laterales o inferior, ya que la superior permanece fija
Insalivación: La saliva secretada por las glándulas salivales impregna losalimentos para facilitar la masticación y deglución. Es constante la salivación pero aumenta ante la presencia de alimentos, la visión, el olor o el contacto, etc
Deglusión: Es el paso del boloalimenticio por la faringe y el esófago para luego llegar al estómago
Digestión Gastrica: Ocurre en monogástricos el alimento se acumula en el estómago y poligástricos el estómago presenta 4 compartimientosque se diferencian por su tamaño y función en los cuales se encuentran, retículo, rumen y librillo, en estos se realizan la fermentación y digestión, estas transformaciones la realizan las bacterias,levaduras y protozoos.
En los rumiantes, en el pastoreo se dan los siguientes acontecimientos:
Masticación y fermentación ruminal:
La masticación tiene como fin:
Ayudar a mezclar los alimentos...