El presente seminario de titulación corresponde a la preparación y evaluación de un proyecto florícola, referido a la producción y posterior comercialización de la flor de lilium, que nace de labúsqueda de nuevas oportunidades para la diversificación de productos agrarios. La realización de este estudio se desarrolla bajo una investigación descriptiva, a través de la revisión de fuentessecundarias de información, en las que se analizan los diferentes factores a los que está sometido este tipo de negocio. En la primera parte del estudio se entregan los antecedentes históricos de la superficiede flores plantadas en Chile y del cultivo de lilium específicamente. La segunda parte se refiere al marco teórico. La tercera parte consta de una estimación de la demanda, utilizando proyecciones dela superficie de lilium con datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). Así, se busca canalizar los datos del pasado y relacionarlos con el contexto nacional. Junto a esto, seanaliza el entorno en el cual se desenvuelve la industria florícola, de modo de poder identificar las condiciones actuales y futuras que puedan favorecer o no el desarrollo de este producto. Se recogenantecedentes sobre: las tendencias de esta actividad, los actores del rubro, la distribución de las flores, los proveedores, y la información propia de un estudio de mercado. Esto, con el fin de entendercómo funciona este mercado y cómo el consumo de flores en Chile se compara respecto de otros países. Las fuentes de información primarias están dadas en las entrevistas realizadas a diferentesactores de la empresa Flores de Ocoa, compañía de gran trayectoria
dedicada al rubro florícola nacional. Los datos recogidos aquí fueron determinantes al momento de elegir los cursos de acción delproyecto. La cuarta parte del estudio se refiere a aspectos técnicos, como el tamaño del proyecto y la tecnología a utilizar. La quinta parte es el estudio organizacional y la sexta el estudio legal. Con...
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