Resumen Prueba

ALIMENTACION SALUDABLE

Los ALIMENTOS nos APORTAN NUTRIENTES
Nos ALIMENTAMOS para cumplir las FUNCIONES VITALES
Los NUTRIENTES son SUSTANCIAS que permite que nuestro organismo funcionecorrectamente. Como: respirar, caminar, crecer, digerir alimentos y realizar actividad física.

Los ALIMENTOS se diferencian unos de otros en la CANTIDAD y TIPO de NUTRIENTES que contienen.

LOS PRICIPALESNUTRIENTES SON
CARBOHIDRATOS
(energía)
Su función es entregar ENERGIA INMEDIATA al organismo.
PROTEINAS
(crecimiento)
Forma parte de la ESTRUCTURA CORPORAL, como: los huesos, la piel, las uñas, el pelo ylos músculos.
Permite TRANSPORTAR el OXIGENO a través de la SANGRE.
LIPIDOS(GRASAS)
(energía)
Entregan ENERGIA de RESERVA
VITAMINAS, SALES MINERALES y AGUA
Ayudan a REGULAR y MEJORAR la función de losórganos



LOS ALIMENTOS SE CLASIFICAN SEGÚN SU NUTRIENTE PRINCIPAL EN:
CARBOHIDRATOS
(energía)
Se encuentran en alimentos ricos en ALMIDON, como: papas, arroz, trigo, cereales, pan, pastas, miel yazúcar.


PROTEINAS
(crecimiento)
Se encuentran en alimentos de origen ANIMAL, como el: pollo, huevo, vacuno, pescado, cerdo, lácteos y en las leguminosas, cecinas.

LIPIDOS
(energía)
Seencuentran en alimentos altos en GRASA o ACEITES como: mantequilla, margarina, aceites, frituras, palta, queso, maní, almendras.


VITAMINAS, SALES MINERALES Y AGUA
Los encontramos en frutas yverduras.


PIRAMIDE ALIMENTICIA
La PIRAMIDE ALIMENTICIA es un ORGANIZADOR GRAFICO que nos PERMITE ORDENAR los ALIMENTOS según el NUTRIENTE que contiene en MAYOR CANTIDAD y lo que DEBEMOSCONSUMIR.




ALIMENTOS
NUTRIENTE EN > CANTIDAD
FUNCION EN EL ORGANISMO
Grupo 1: cereales, papas, legumbres frescas, pastas, etc.


CARBOHIDRATOS
Ayudan a reponer energía que gastas al pensar, jugar, comer,etc.
Grupo 2: frutas y verduras.


VITAMINAS y MINERALES
Ayudan a:
Fortalecer el cuerpo contra las enfermedades.
Tener buena visión.
Mantener en buen estado las uñas, la piel y el pelo.
Prevenir...