RESUMEN QUIMICA

Andrea catalina Gutierrez
Actividad – articulo primer corte
Química Ambiental
Profesor: William Cortes
Universidad el bosque 2014-1

Resumen
El objetivo de este trabajo fue estudiar laproducción de xilosa por hidrólisis de
paja de sorgo con ácido clorhídrico a 122ºC. La principal aplicación de la xilosa es
su bioconversión de xilitol, un edulcorante funcional con importantes propiedadestecnológicas como anti carcinógeno, baja el valor calórico y el calor negativo de
disolución 14 y 16, es una materia prima que ha sido poco estudiada y es un
recurso renovable, barato yampliamente disponible.
La hidrólisis de paja de sorgo para obtener soluciones de xilosa tiene una doble
consecuencia, la eliminación de un residuo y la producción de un producto de
valor agregado queaumenta la economía del proceso y en un solo paso, esta
tecnología hace varias alteraciones de las materias primas, incluida la liberación
de los azúcares de hemicelulosa.
Las reacciones de hidrólisis enmedio ácido diluido son muy complejas, sobre
todo porque el sustrato está en una fase sólida y el catalizador en una fase líquida
pero puede conducir a un residuo sólido valioso principalmenteformada a partir de
celulosa y lignina. Estos residuos se puede utilizar en la producción de solucion12
glucosa o para la producción de pulpa de papel 13.
Existen parámetros cinéticos de modelosmatemáticos para la predicción de la
concentración de xilosa, glucosa, ácido acético y furfural y son utilizados para
optimizar este proceso.
El material utilizado fue:
•

Sorgo paja bicolor recogidoen una granja local (Tamaulipas, México) se
utilizó como materia prima.

Todas las pruebas se llevaron a cabo por triplicado y los datos relacionados se
expresaron como valores promedios. Losanálisis de regresión no lineales de los
datos experimentales fueron realizados con una rutina de optimización comercial
basado en el método de Newton ( Solver, Microsoft Excel 2000, Microsoft...