Resumen recepcion

1. Los sectores que componen el departamento de recepción son:
- Caja de recepción compuesto por un cajero.
- Front compuesto por recepcionistas senior y junior.
- Reservas compuesto por los reservacionistas locales e internacionales.
- Conserjería compuesto por doorman, bellboys, ascensoristas, valet parking y runner.
- Comunicaciones compuesto por las operadoras, aunque este sector no seencuentre muy desarrollado por el avance de la tecnología.
2. Reservas es un sector de carácter administrativo porque hacen horario administrativo de 8 hs, no trabajan ni feriados, ni domingos y algunos sábados y cobran sueldo administrativo (sin comisiones o plus).
3. Una reserva garantizada es aquella que el huésped paga la primera noche con antelación a su llegada y se lo espera hasta las 10 am deldía siguiente en caso de que no llegue y no avise. Si se produce un no show, el hotel se cobra ese dinero de la reserva garantizada y se libera la habitación.
4. La fecha de emisión es importante de analizar cuando la reserva fue hecha con bastante tiempo de antelación y específicamente si la estadía será en temporada alta debido a que se deberá reconfirmar con un tiempo más próximo de la llegadadel huésped, su estadía.
5. PACE: tiempo de anticipación con que se hace una reserva para asegurar su confirmación. Varía según el lugar y si alguien reserva fuera del PACE, se le pedirá la reconfirmación.
6. Tipo de habitación: doble, triple, cuádruple.
Categoría de habitación: standard, de lujo, executive.
7. Tantos precios como tipos y categorías de habitación tenga el hotel.
8. Las tarifascorporativas se gestionan con las empresas que usan el hotel para sus empleados. Los convenios se generan a través del room nights que es la producción que tiene la empresa en el término de un año, es decir, las noches de alojamiento o unidad de venta. Cuando la empresa utiliza más noches, mayor será el descuento que se le otorgará.
9. Las agencias de viajes tienen dos maneras de gestionarse con elhotel:
- Comisionables: trabajan con el hotel y reciben comisión por la venta. El hotel le vende a tarifa rack y de ellos aproximadamente se quedan con el 10 o 20% de comisión y mayor será el porcentaje cuanto más movimiento generan y mejor publico atrae. No tienen cuenta corriente con el hotel y el pago de la reserva es por adelantado y lo restante el huésped se lo pagará al hotel. Cuando él sepresente al mostrador, presentará un voucher de reserva.
- Confidenciales: el hotel le vende a la agencia a un precio (flat rate) para que la misma pueda negociarlo, en donde el descuento es de hasta un 40% del precio rack. Trabajan con cuenta corriente, no son comisionables y son confidenciales ya que el huésped nunca debe enterarse el precio que la agencia paga al hotel. El precio que laagencia que le vende al huésped no puede ser mayor que la tarifa rack. Al momento de que el huésped se presenta en el hotel, entrega el voucher de reserva y pago que debe tener el logo, firma, numero de voucher y leyenda en donde dice el servicio que el voucher paga y el plan ajustado.
10. Voucher: orden de servicio emitida por una agencia y sujeta a un plan de alojamiento.
11. Planes de alojamiento:-EP european plan: solo alojamiento.
-CP continental plan: alojamiento con desayuno continental.
-AP american plan: pensión completa/full board. Alojamiento + desayuno + almuerzo + cena.
-MAP modify american plan: media pensión/half board. Alojamiento + desayuno + almuerzo o cena.
-All inclusive: cubre alojamiento y todos los alimentos y bebidas.
12 y 17. Paquete promocional: son las que se ofrecentanto en alta como en baja temporada, ofreciendo precios más bajos e incluyendo más servicios. Son comisionables, se paga por adelantado, tienen fecha de vigencia, se pueden suspender y son repetibles en caso de que el hotel lo autorice.
13. El objetivo de un paquete promocional en baja temporada es crear planes atractivos para aumentar la ocupación y en alta temporada es para encontrar nuevos...