RESUMEN SABADO
Situación problemática:
Actualmente, la pyme Mandarina S.A.C cuenta con un sistema de producciónempírico que no responde a criterios técnicos propios de la ingeniería industrial. Su forma de trabajo es la misma que en muchas empresas de Gamarra que no cuentan con personalcapacitado para planificar la producción. Así, podemos ver un mal diseño de planta y muchos problemas con la calidad de sus productos.
La rotación del personal es alta y la capacidad derespuesta a las demandas de los clientes es lenta. En síntesis, no hay orden ni una forma de trabajo con bases técnicas apoyadas en la ingeniería industrial.
Objetivo de Investigación:Desarrollar un modelo de producción JIT en la empresa Mandarina S.A.C. que permita reducir los costos inventarios y mejorar la calidad de sus productos.
Justificación del Estudio:
Hoyen día, la industria de confecciones peruanas es un sector importante de la economía peruana y genera empleos directos. Sin embargo, podemos encontrar dos caras de esta moneda. Por unlado, las grandes empresas textiles que cuentan con todo el conocimiento para tener estándares internacionales. Por otro lado, tenemos a las pymes de corte y confección que nocuentan con herramientas internacionales que les permita tener un orden coherente en su producción. Estas empresas representan miles de puestos de trabajo en la informalidad.
Lajustificación de este estudio es la necesidad de poder generar un modelo de producción adecuado a las necesidades de la pyme Mandarina S.A.C. Este modelo puede ser reproducido y adaptado a lasdiferentes necesidades de cada pyme de corte y confección. De esta manera, democratizaríamos la metodología JIT elevando la competitividad de las pymes en el camino.
Referencias:
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