RESUMEN SISTEMAS DE PRODUCCION

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE HERMOSILLO

División de estudios de Posgrado

Maestría en Sistemas Industriales


Producción

SISTEMAS INDUSTRIALES DE PRODUCCIÓN

Resumen:
“Sistemas de producción y empresas”

Profesor:
M.C. Manuel Sandoval Delgado

Alumna:
Aniayareli Montoya Sánchez



Hermosillo, Sonora. 22 de Septiembre de 2009.INTRODUCCIÓN

En este trabajo encontrará información referente a los sistemas de producción y los diferentes enfoques que de los sistemas se tiene. A su vez también encontrará un los diferentes enfoques que se les da a las empresas, entre otras cosas que ambos (sistemas de producción y empresas) se relacionan.


















SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

Como es de esperarse,los sistemas de producción surgen desde el inicio de las civilizaciones, cuando en familia se cosechaba la tierra; pero el desarrollo de estos sistemas se logra generalizar y englobar hasta la revolución industrial. Y rápidamente se han seguido desarrollando hasta nuestros días.
Los sistemas de producción son un conjunto de partes integradas para alcanzar objetivos orientados a la producción debienes y servicios. Tienen la capacidad de involucrar las actividades diarias de adquisición y consumo de recursos; en si, son sistemas que manejan la función de operaciones y los sistemas de transformación que se utilizan en todas las organizaciones.
El análisis de este sistema permite conocer de una forma más efectiva las condiciones en que se encuentra la empresa con referencia en el sistemaproductivo.
Un concepto general que engloba a las funciones de los sistemas de producción es la que lo considera como un conjunto de elementos dinámicamente relacionados que estructuran (organiza, dirige y realiza) actividades para alcanzar objetivos mediante la operación y manejo de datos, materia y energía, para adquirir información y muchos otros beneficios.
Una empresa es considerada unsistema de producción en el que hay (o debe haber) organización y relaciones, en ellas se distribuye la mano de obra entre los diferentes rubros y actividades que en las mismas se realizan, algunas de estas son distribuir los ingresos entre consumo, producción y ahorro, para contribuir a la generación de productos para el consumo y venta, entre otras.
Se puede decir que los sistemas de producción seencargan de administrar las operaciones, como la administración de los sistemas productivos o sistemas de transformación, que son los que convierten los insumos en bienes o servicios. Los insumos para el sistema son: energía, materiales, mano de obra e inclusive información. Y son precisamente estos los que finalmente se convierten en bienes o servicios mediante las tecnologías de procesos.
Lasoperaciones de cada tipo de industria varían dependiendo del ramo, al igual que sus insumos.
Un sistema de producción proporciona una estructura que facilita la descripción y la ejecución de un proceso de búsqueda, interpretada como de soluciones o respuestas a necesidades. Estos consisten de:
Un conjunto de facilidades para la definición de reglas.
Mecanismos para acceder a una o másbases de conocimiento y datos.
Una estrategia de control que específica el orden en el que las reglas son procesadas, y la forma de resolver los conflictos que pueden aparecer cuando varias reglas coinciden simultáneamente.
Un mecanismo que se encarga de ir aplicando las reglas.
Clasificación de los sistemas de producción
Sistemas tradicionales de producción
- Sistema de producción por encargo:Este se basa en el encargo o pedido de uno o más productos o servicios. La empresa que lo utiliza sólo produce después de haber recibido el contrato o encargo de un determinado producto o servicio, aquí se llevan a cabo tres actividades:
Plan de producción: Relación de materia prima, mano de obra y proceso de producción.
Arreglo físico: Se concentra en el producto.
Plan de la producción:...