Resumen

Resumen
La representación bidimensional de las estructuras de carbohidratos cíclicos, furanosa y piranosa, y las designaciones anomericas se describen. Métodos están representadospara convertir formulas Fischer proyección, y tanto vertical como horizontal en zigzag representaciones a las formas cíclicas.
Introducción
Los estudiantes enfrentan por primera vezlos monosacáridos como lineal estructuras polihidroxilados que contienen ya sea un aldehído o cetona función y nombrado, respectivamente, como aldosas o cetosas.
para cada formacíclica hay dos estructuras posibles, denomina anómeros; El carbono quiral es el nuevo carbono anomérico o centro anomérico.
En otras palabras, en el anómero el anomérico OH es en el mismolado de la cadena de carbono como el OH determinar la pertenencia a la categoría D o serie L.
Fue Haworth quien acuñó el nombre, piranosa, para los anillos de seis miembros (de laestructura de pirano) andfuranose para los anillos de cinco miembros (de
la estructura de furano). Las fórmulas de Haworth tienen sido ampliamente adoptado. La disposición plana es unajusta representación realista de una furanosa, pero (como Haworth se dio cuenta) una disposición plana de un piranosa tiene una estructura realista.

Mills estructuras
En unarepresentación propuesto por Mills, los anillos eran proyecta en el plano del papel y la orientación del de los grupos (por encima o por debajo) se indica por oscurecida o líneasdiscontinuas.
La construcción de una estructura de Haworth de un determinado modificado proyección de Fischer a veces presenta dificultades a los estudiantes. La estructura debe ser reordenado demanera que los átomos de carbono y el oxígeno del anillo están en el mismo avión, teniendo en cuenta las convenciones empleadas en la construcción de la proyección de Fischer.