resumen

Funciones biológica del agua
Disolvente de diversas sustancias
Medio donde se realizan las reacciones metabólicas
Participa cm vinculo en el transporte de sustancias en el interior del organismo y en su intercambio cn el medio habiente.
Regula la T° de los organismos
Se divide en 7:
Principal disolvente biológico: además de disociar compuestos iónicos, puede manifestar también su accióncm disolvente mediante el establecimiento de enlaces de hidrogeno cn otras moléculas que contienen grupos fusiónales polares, provocando su dispersión o disolución.
Función metabólica: constituye el medio en el que se realizan la mayoría de las reacciones bioquímicas del metabolismo, además interviene de forma activa en la relación cm en el caso de la hidrólisis.
Función estructural: la elevadacohesión de las moléculas permite al agua dar volumen a las células, turgencia a las plantas e incluso actuar cm esqueleto hidrostático en algunos animales invertebrados.
Función mecánica amortiguadora: al ser un líquido incompresible le permite ejercer esta función en las articulaciones de los animales vertebrados, lo que evita el contacto entre los huesos.
Función de transporte: la elevadacapacidad disolvente del agua permite el transporte de sustancias en el interior de los seres vivos y su intercambio cn el medio externo, facilitando el aporte de sustancias nutritivas y la eliminación de productos de desecho.
Función termorreguladora: el elevado calor del agua permite mantener constante la T° interna de los seres vivos. El elevado calor de vaporización explica la disminución delcuerpo de un ser vivo.
Permite la vida acuática en climas fríos: su mayor densidad en estado líquido explica que al descender la T°, se forma una capa de hielo en la superficie, que flota y protege de los efectos del exterior al agua líquida que queda debajo.

Propiedades químicas del agua
Se dividen en 2
Propiedades físicas:
Líquido incoloro, inodoro e insaboro.
Solido, líquido y gaseoso.Acción disolvente:
Disolvente universal
Capacidad para formar puentes de hidrogeno cn otras sustancias
Capacidad disolvente.
Propiedades químicas:
Altos reactantes cn
Óxidos ácidos
Óxidos básicos
Metales
No metales
Sales
Agua cm compuesto químico
No es un compuesto químico de formula H2O.
Corresponde a una mezcla que contiene diferentes cantidades de diversas sustancias en solución.Difusión:
Ocurre un flujo de partículas de una región de mayor concentración a una de menor concentración, provocado por una gradiente de concentración.
Osmosis:
Paso del solvente de una solución de menor concentración a otra de mayor concentración que las separe una membrana semipermeable a T° constante.
Capilaridad
Ascenso o descenso de un líquido en un tubo de pequeño diámetro, o en unmedio poroso debido a la acción de la tensión superficial del líquido sobre el sólido.
El agua

Fuente de vida, su fórmula es H2O, potente disolvente.
Molecula de agua:
Formula molecular: H2O
Oxigeno cm atomo central
Polo negativo en el oxigeno
Polos positivos en los hidrogenos
Unido por un enlace covalente
Geometría estable
Estructura de la molécula :
Distribución de densidad no eshomogénea
Interacciones del agua:
Puente de hidrogeno
Propiedades físicas del agua
Los puntos de ebullición y fusión del agua son notablemente superiores a los de otras sustancias cn masa molares comparables
Al igual que todos los otros líquidos el punto de ebullición del agua depende de la presión y cm la presión atmosférica varia cn la altura se podría establecer la relación que a mayoraltura la _T° del punto de evullicion será menos teniendo en cuenta cm base que a nivel del mar el agua hierve a 100°C.
Variación de la densidad:
En la mayoría de los líquidos al diminuir la T° se produce un incremento en la densidad en el agua ocurre esto hasta llegar a los 4°c entre los 4° y 0° la densidad disminuye y después de pasar el punto de fucion el agua vuelve a comportarse cm los demás...