resumen

EL SISTEMA DE PRODUCCION Y OPERACIONES.
DISEÑO Y SELLECION DE PROCESOS
Una decisión de procesos es el sistema que adquiere una organización para transformar los recursos en bienes y servicios que ofrece al mercado. El objetivo es encontrar una manera de producir bienes que cumplan con los requerimientos de los clientes, las especificaciones del producto dentro del costo.
La selección delproceso es una decisión estratégica, al ser estratégicas afectan la competitividad de la expresa en el largo plazo y dependen de las prioridades competitivas: costos, calidad, flexibilidad y tiempo.
La administración del proceso abarca la selección de las entradas, las operaciones, los flujos de trabajo y los métodos utilizados para producir bienes y servicios. Las entradas supone decidir sobre quétipo de habilidades humanas y materias primas vamos a necesitar, cuales operaciones se llevara a cabo por trabajadores y cuales por maquinas; consiste con l estrategia de posicionamiento de la organización y sus habilidades para obtener recursos.
Podemos clasificar a los procesos como:
• procesos de fabricación: hay cambios en las formas de materias primas.
• procesos de ensamblaje: se produce unensamble o combinación de partes para conformar un producto.
Los administradores de procesos deben considerar cinco decisiones comunes sobre los procesos:
1. Selección del proceso: determina como se organizan los recursos alrededor del producto para conseguir implementar las estrategias. Los procesos pueden clasificarse según el flujo de materiales, partes o personal y el destino final.
2.Integración vertical: es el grado con el que el sistema de producción maneja la cadena total de procesos desde la materia prima hasta la venta y el servicio.
3. Flexibilidad de los recursos: facilidad con la cual los empleados y el equipamiento pueden adecuarse a una amplia variedad de productos, niveles de salida, derechos y funciones.
4. Grado de involucramiento o interacción al cliente: lamanera en la cual el cliente se convierte en parte del proceso de producción.
5. Intensidad de la utilización del capital: determina el mix entre el equipamiento y la fuerza del trabajo en el proceso de producción.
Selección del proceso
Proceso en línea: está focalizado en el producto con los recursos organizados alrededor del mismo. Los insumos de mueven de una manera lineal de una estación a lasiguiente en una secuencia ya fijada.
Proceso intermitente: se logran volúmenes medios, pero con gran variedad de productos. No hay secuencia estándar de operaciones a través de las instalaciones.
Procesos por proyecto: se puede lograr una alta personalización y en general tiene bajos volúmenes de producto. La secuencia de las operaciones es única para cada producto. Son procesos de larga duracióny gran escala, por lo que se utilizan para la producción de un producto único.

Para la selección de procesos, consideraremos seis factores que influyen en esta decisión:
• Las condiciones del mercado,
• Las necesidades de capital.
• La disponibilidad y la mano de obra.
• Las habilidades gerenciales requeridas para cada tipo de proceso.
• La disponibilidad y costos de la materia prima.
•La etapa y estado de la tecnología.


Integración vertical:
Parte de una observación de todas las actividades que se llevan a cabo entre la adquisición de materia prima y los servicios y despachos de los productos terminados.
La integración vertical tiene dos direcciones: hacia atrás que representa moverse hacia las fuentes de la materia prima y hacia delante, lo que significa que laempresa va hacia sus clientes: por ejemplo adquiere canales de distribución, conformación de sus propios centro s de distribución y tiendas de venta.
El incremento de la integración vertical puede reducir la flexibilidad de los recursos si es que se requiere una gran inversión en instalaciones y equipos.
Flexibilidad de los recursos
Las decisiones que el administrador hace respecto de las...