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* Francisca Álvarez
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Cocadas para los niños
Este entretenida receta es ideal para cocinar junto a los más chicos, porque lascocadas son muy simples de hacer.
Pensando en los niños una buena idea como regalo es cocinar algo entretenido con ellos. Y ya que de niños estamos hablando la idea es poder cocinar sin que tengan queponer cosas al horno, al fuego o que tengan que usar electrodomésticos, así que esta receta les resultará muy fácil y rica.
Ingredientes
* 250 gramos de galletas no muy dulces, como las de vino omantequilla
* 500 gramos de manjar o dulce de leche
* 150 gramos de coco
Tiempos
* Elaboración: 20 minutos
* Enfriado: 30 minutos en el CONGELADOR
* Preparación
* Colocarlas galletas en un bol y moler con la ayuda de un tenedor o las manos muy bien lavadas.
* Una vez molidas las galletas agregar manjar y revolver todo para que quede una masa bien unida y pegajosa.* Con la mezcla de galletas y manjar lista, hacer bolitas de la masa y pasarlas por coco u otros adornos que deseemos ponerles y dejarlas en una bandeja que les entre en el refrigerador.
*Cuando todas las  bolitas estén cubiertas por coco dejarlas en el congelador por 30 minutos.
* Transcurrido el tiempo sacarlas del congelador y disfrutarlas.
Variaciones
* Se pueden hacer congalletas de chocolate u otro sabor, agregar chips de chocolate o pequeños malvaviscos.
* En los supermercados pueden encontrar coco rallado de color.
* Se pueden cubrir de almendras, nueces...