resumen

el último lustro se ha consagrado la expresión “Chocó biogeográfico” para toda la costa del Pacífico, no sólo de Colombia sino del norte del Ecuador y del oriente de Panamá (provincia del Darién),desde el filo de la cordillera Occidental de los Andes hasta el mar. Esta región se caracteriza por un clima superhúmedo y altas precipitaciones, que oscilan entre 2.500 mm, en los extremos sur y norte,hasta 11.000 mm en las altas cuencas del Atrato y del San Juan.
La biodiversidad en esta área es al parecer una de las más altas del mundo aunque, para poder justipreciarla en su totalidad, hacenfalta muchas colecciones botánicas y zoológicas.
En el renglón de las plantas comestibles, entre las autóctonas, cabe mencionar el chontaduro y el maíz chococito. Este se cultiva mediante unsistema típico de siembra al voleo porque, en gran parte de la costa, la alta humedad predominante impide quemar. Hay pocas variedades de fríjoles y su consumo no es tan frecuente, como en el interior delpaís, sino restringido a ciertas épocas del año.
Algunas especies exóticas, adaptadas de vieja data, contribuyen a la alimentación del habitante de la costa occidental: el arroz; varios clones deplátanos y bananos; el árbol del pan; la caña de azúcar; la malanga o “papa china”, todos del Viejo Continente, y en los últimos veinte años se ha empezado a difundir el llamado “lulo amazónico”, túpiroo cocona, Solarium sessiliflorum, que fue traído a Buenaventura por el señor Jorge Sanclemente desde el Putumayo; se ha adaptado muy bien y se ha extendido por toda la costa.
Pero lo máscaracterístico de esta región es el consumo de una veintena de frutales, la mayoría endémicos, cuyo conocimiento en el área sólo fue señalado desde mediados del siglo XIX. Algunos son todavía desconocidos parala ciencia. En general, sobre todos existe poca información ya se trate de la dispersión geográfica o de la fenología, biología floral y otros aspectos.

cultivo; b) las que mantienen el doble...