Resumen

Resumen

Lo que se presentara a continuación será la metodología que se aplico en laboratorio para poder ejemplificar de manera más didáctica y sencilla el proceso de osmosis que se lleva a cabo al interior de una planta, el método utilizado fue sumergir una solución hipertónica en una hipotónica para consigo ver los resultados que se presentaron a simple vista, estos fueron el cambio detemperatura del medio hipotónico y el alza en altura del medio hipertónico. Finalmente se presentan las conclusiones que se sacaron al ver las diferencias o similitudes de la teoría (literatura) con el sistema que se empleo




















Introducción
El presente trabajo dará a conocer como se construyó un sistema osmótico en el laboratorio, el fin de este es para demostrar de forma mássimple y macro como una planta absorbe sus nutrientes mediante este método osmótico. De la manera en que nosotros empleamos esta técnica fue a través de simples materiales, creando un método hipertónico (agua con cloruro de sodio) y un medio hipotónico (agua pura), cuando se crearon estos medios observamos el proceso que ocurría en el cual observamos que las soluciones trataban de igualarse para asíencontrar un equilibrio. Al igual como se hace en una planta y en la naturaleza
Con el fin de dar una aclaración más profunda a esta habilidad de transporte se invita al lector a leer la segunda edición de fundamentos de fisiología vegetal de Joaquín Azcón- Bieto y Manuel talón capitulo 2



















Objetivos
Construir un sistema osmótico en el laboratorio
Observar fenómeno deosmosis
Sacar conclusiones con el método empleado

Marco Teórico
Varias son las ventajas que han hecho que el concepto de potencial hídrico haya adquirido un uso generalizado entre los fisiólogos vegetales. El aspecto más importante es el hecho de que el agua se mueve (libremente o de forma pasiva) a lo largo de gradientes de energía libre en descenso: que se pueden expresar como diferencias de lospotenciales hídricos entre los dos puntos. El agua siempre se moverá (de forma pasiva, down hill) de un punto de potencial hídrico alto a otro bajo. (genetica16, 2011)
El potencial de agua es la tendencia del agua a moverse de un área de mayor concentración a una de menor concentración. Las moléculas de agua se mueven de acuerdo a la diferencia de energía potencial entre el punto donde se encuentrany el lugar hacia donde se dirigen (Dr. Jorge S. Raisman, 2011)
Si la concentración de agua es mayor de un lado de la membrana que la del otro lado, existe una tendencia a que el agua pase al lado donde su concentración es mayor. El movimiento de agua a través de la membrana semi permeable genera una presión hidrostática llamada presión osmótica. La presión osmótica es la presión necesaria paraprevenir el movimiento neto de agua a través de una membrana que separa dos soluciones de diferentes concentraciones (Herrera Rivera Shirley, 2011)










Materiales
Bolsa de plástico
Agua destilada
Sal (10g)
Termómetro
Un tubo capilar
Vaso de precipitados
Espátula tipo cuchara
Pesa electrónica
Soporte para bureta
Hilo, marcador y tijeras

Método experimental

El trabajo realizado enlaboratorio se comenzó
1-con cortar un trozo de una bolsa plástica y transparente, en donde depositaríamos la mezcla hipertónica, en la cual ocupamos 10 g de sal y lo diluimos en 20 ml de agua destilada
2- pasado esto la mezcla se deposito en el trozo de plástico agregándose un tubo capilar, este se amarro con una cinta cortada del mismo plástico ocupado.
3- se incorporo agua destilada en un vasoprecipitado de aprox. 100ml.
4- la bolsa con la solución hipertónica los agregamos a la solución hipotónica y al depositarlo empezamos a tomar temperaturas y la altura que cambiaba mediado pasaba el tiempo, el proceso físico visto fue muy gradual, dado que no se disponía de mucho tiempo para ver el ejercicio y las temperaturas y altura que alcanzaron las muestras no fueron tan diferenciadas a medida...