resumenes de cultivos de maiz, arveja, girasol, y mandioca

ARVEJA
Pisum sativum
 Es una planta herbácea de la familia de las leguminosas(Fabacea), más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo. Se cultiva para obtener sus pequeñas semillas -que, al igual que la planta misma, recibe distintos nombres, según la zona; entre otros muchos, guisante, chícharo o arveja- y las tiernas vainas que los envuelven,muy apreciados para el consumo humano.
La planta posee un sistema vegetativo poco desarrollado aunque con una raíz pivotante que tiende a profundizar bastante. Las hojas están formadas por pares de folíolos terminadas en zarcillos. Las inflorescencias nacen arracimadas en grandes brácteas foliáceas - de hasta 9 por 4 cm - que se insertan en las axilas de las hojas. Las semillas (guisantes) seencuentran en vainas de entre 5 a 10 cm de largo que contienen entre 4 y 10 unidades. Existen variedades de hábito determinado, es decir, que crecen como hierbas hasta una altura definida, y otras de hábito indeterminado, que se comportan como enredaderas que no dejan de cre cer y requieren medios de soporte o "guías.
Los guisantes son una cosecha de estación fresca que se puede disfrutar tanto enprimavera como en otoño. Requiere una tierra suelta y ligera. Aunque no es muy exigente respecto a la riqueza orgánica del suelo, es conveniente aportar algún abono complejo, que contenga algo de cal ydolomita. Este cultivo no tolera suelos muy ácidos y se ha de vigilar el pH para tratar de que no sea inferior a 6,5. Necesita una exposición soleada y riegos frecuentes.
Como todas las leguminosas,además de ser una buena fuente de proteínas, minerales y fibras es beneficiosa para la tierra, ya que fija el nitrógeno en el suelo debido a bacterias del género Rhizobium que proliferan en los nódulos de las raíces y producen nitratos.
La arveja representa una buena alternativa de cultivo para la época de invierno, pues tiene buenas posibilidades de venta tanto en estado verde (peky) como granoseco o semilla. Es muy apreciada por su utilización en las comidas y porque es rica en calcio, fósforo, hierro y vitaminas A, B y C.
Existen dos variedades de arvejas muy utilizadas en nuestro país, que son la cuarentona y el arvejón. La época de siembra recomendada para estas variedades son los meses de mayo y principios de junio. 
La arveja es una planta que se adapta al otoño e invierno; latemperatura ideal para su crecimiento y desarrollo es de 15 a 25 grados centígrados, siendo la mejor entre los 7 y 18 grados centígrados. Puede soportar temperaturas más bajas y hasta heladas. 



Lugar de Plantación:
Preferiblemente a pleno sol, aunque también prosperan en ubicaciones con parte del día a sol pleno (por ejemplo al lado de un muro  que corre de norte a sur, retiradas unos 20cm. o más). Necesita suelos profundos  sueltos y ligeramente ácidos (escasa vegetación y producción en suelos poco profundos). Las plantas crecen sujetándose mediante zarcillos, por lo que debemos darles un soporte. Si tiene un alambrado o un cerco de alambre tejido colóquelas al pie de este, si no, puede plantar ramas secas enteras para que se enreden, o bien cañas o varillas de madera o metalunidas con unas tres o cuatro líneas de hilo fuerte de algodón o plástico.
En todos los casos conviene que  el soporte sea de al menos 1,20 m de altura. Si las plantas cuentan con alguna protección de los vientos fuertes será mejor su desarrollo.
La arveja se siembra directamente en surcos. La semilla se deposita a 5 centímetros de profundidad. En las pequeñas fincas, generalmente se siembra a 1golpe, manualmente o con matraca, y se utilizan 20 kilogramos de semilla para sembrar hectárea.
Riego
Regar regularmente para que el suelo no se seque. Cuando las plantas se han desarrollado y comienzan a adquirir altura (20 cm.), cavar un surco poco profundo a unos 15 cm. de los tallos aporcando la tierra y regar cada 2 o 3 días. 
Protección de Plagas: Es fundamental que las plantas cuenten...