Retauran Bougalia

Entradas:
Causa Corcante ………………………….S/.10
(puré de papas soborisado con ají amarillo en una costra crocante acompañado de palta y tartar de trucha.)
Palta a la Reina ………………………...S/.10
(palta rellenade verduras a la jardinera, pollo y frutos secos.)
Ceviche De Trucha…………………….….S/.15
Tradicional preparación de ceviche peruano acompañado de camotes glaseados choclo y chancha.
Ensaladas:
EnsaladaRustica…………………………S/.10
Mix de luchugas, palta, aceitunas, zapallo, grillado tomate, y papitas andinas.

Ensalada Fresca…………………………...S/.8
Mix de lechugas, tomate, zanahoria, beterrag,croutones. en unavinegrata de la caza

Sopas Y Cremas:
Sopa Criolla…………………………….S/.8
Carne de ternera, tomate, y huevos escalfados con tostadas.
Crema de Zapallo…………………………S/.8
Aromatizado con Huacatay y acompañada dequeso andino, y tostadas.
Crema de Quinua…………………………S/.10
Saborizado con aji Amarillo, Queso Paria y tostadas










Platos de Fondo:
Lomo Saltado Flameado al pisco……………S/.25
Lomo fino, salteado ensalsa de soya y pisco, con arroz y papas fritas.
Medallones de Pollo con Chimichurri andino…..S/.25
Medallones de pollo al grill acompañando de verduras salteadas y papas doradas.
Chuleta de cerdo alas Hiervas finas…………S/.25
Acompañado de arros y papas fritas
Trucha a lo Macho………………………S/.25
Filete de trucha frita con salsa a lo macho de ajies peruanos con papas fritas y arroz
Spaggetti a laBolognesa…………………S/.20
Pasta con salsa de carne,tomate, queso parmesano.
Spaggetti a la Primavera de verduras ………S/.20
Pasta en salsa pomodoro (tomate) y verduras grilladas,y queso parmesanoPostres:
Torta de Chocolate…………………………S/.6
Acompañado de salsa inglesa y frutos de estación
Torta de Fresa……………………………S/.6
Acompañado de salsa inglesa y fresas.
Pie de Limon……………………………..S/.6
Acompañadode salsa inglesa.
Bebidas:
Chicha Morada …………J S/.10……….V S/.3
Maracuya ………………J S/.10……….V S/.3
Agua con gas …………………………S/.3
Bebidas Calientes :
Café Americano……………………….S/.6
Café co...