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RETIRADA DE LOS ANTIBIÓTICOS PROMOTORES DE CRECIMIENTO EN LA UNIÓN EUROPEA: CAUSAS Y CONSECUENCIAS

1. ANTECEDENTES

El uso de antimicrobianos en nutrición animal (antibióticos y quimioterápicos) data de hace 50 años. Las primeras experiencias (en pollos) que demostraron sus efectos beneficiosos datan de finales de los años 40, y en la década de los 60 su empleo comercial estaba ampliamenteextendido en Europa. En aquellos tiempos se usaban sustancias que a mayores dosis tenían actividades terapéuticas (penicilinas, estreptomicina, tetraciclinas,...). Muy pronto surgieron críticas a esta práctica, alegando posibles riesgos para la salud humana.
En 1969 se publicó en el Reino Unido un informe elaborado por un Comité científico presidido por el Prof. Swann que, si bien reconocíala escasez en aquel momento de datos científicos para evaluar dichos riesgos, recomendó abandonar el uso en piensos de los antimicrobianos susceptibles de uso terapéutico, o con análogos empleados en medicina humana (todavía hoy, en EE.UU. y otros países, se siguen empleando como “promotores del crecimiento” muchas de estas sustancias). En cambio, en Europa se llevaron a la práctica en los años70 estas recomendaciones, aunque no en su totalidad (caso de la bacitracina, tilosina, y espiramicina).
Evolución de la situación de los APC en Europa (adaptado de Edqvist y Pedersen, 2000)

1945-
1960s Primeras advertencias del riesgo de desarrollo de resistencias bacterianas, y demostración de su transmisión vertical y horizontal
1960s Comienza el uso de antibióticos en piensos(penicilina, estreptomicina, tetraciclinas, ...)
1969 El Comité Swann recomienda imponer restricciones al uso de antimicrobianos en pienso, para permitir sólo aquellos no usados como terapéuticos en medicina humana y veterinaria
1970s La mayoría de las recomendaciones Swann se llevan a la práctica en el Reino Unido y en la CEE
1975 Relajación de las recomendaciones Swann: Se permite el uso como APC deespiramicina y tilosina, a pesar de tener análogos en medicina humana.
1984 Los granjeros suecos solicitan a su gobierno la prohibición de los APC a causa de las preocupaciones de los consumidores
1986 Prohibición de los APC en Suecia fundamentada en el desarrollo de resistencias y en sus efectos
“inseguros” a largo plazo.
1995 Suecia y Finlandia entran en UE, con permiso para mantener suprohibición de los APC. Prohibición de la avoparcina en Dinamarca
1996 Prohibición de la virginiamicina en Dinamarca y de la avoparcina en Alemania
1997 La UE prohíbe la avoparcina
La OMS concluye que “es esencial sustituir el uso de APC”
1998 La UE prohíbe la ardamicina como APC por riesgos de resistencias cruzadas, y el uso desde
1999 de otros 4 antibióticos (virginiamicina, bacitracina Zn,fosfato de tilosina, espiramicina) como “medida de precaución”.
Dinamarca prohíbe todos los APC
1999 El Comité científico permanente de la CE recomienda el abandono de los APC que puedan ser usados en medicina humana y veterinaria, o que promuevan resistencias cruzadas.
2000 La industria farmacéutica se opone judicialmente a la decisión de la CE, sin resultado.
2001-
2004 Retirada de 6sustancias anticoccidiósicas (amprolio, ídem + etopab ato, metilclorpindol, ídem +
metilbenzocuato, arprinocida, nicarbacina)
Retirada de antihistomoniásicos (dimetridazol, ipronidazol, ronidazol, nifursol)
2006 Prohibición del uso de los restantes APC (avilamicina, flavofosfolipol, salinomicina, monensina,).

Otros antimicrobianos usados como promotores fueron también prohibidos por suponer unriesgo para los manipuladores, al igual que todos los productos usados para prevenir la histomoniasis, lo que ha causado grandes perjuicios a la industria europea del pavo. A ello se añade la escasez actual de productos terapéuticos legales para gallinas ponedoras y otras especies aviares, motivada por los ingentes costes y trámites de la obligada renovación de su registro, poco rentable para los...