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Ejemplos
 

etanol

2-propanol o propan-2-ol

3-buten-1-ol o but-3-en-1-ol

1,2-etanodiol o etano-1,2-diol (etilenglicol)

1,2,3-propanotriol opropano-1,2,3-triol  (glicerol o glicerina)

4-metilciclohexanol

2-hidroxibutanal
 

Los alcoholes se nombran con la terminación "OL 
1.- CH3OH es derivado del metano Metanol.6.- CH3(CH2)4CH3OH Hexanol 
2.- CH3CH2OH etano Etanol 7.- CH3(CH2)5CH3OH Heptanol 
3.- CH3CH2CH2OH Propanol 8.- CH3(CH2)6CH3OH Octanol 
4.- CH3(CH2)2CH2OH Butanol 9.-CH3(CH2)7CH3OH Nonanol 
5.- CH3 (CH2)3CH2OH Pentanol 10.- CH3(CH2)8CH3OH Decanol 
Estos son los diez primeros alcoholes primarios debido a que el grupo OH esta unido a uncarbono primario, 
Los alcoholes secundarios tienen el grupo OH unido a un átomo de carbono que esta unido a dos átomos de carbono. 
Ejemplo: Dos propanol. 
CH3 CHCH3 
OH 
Los alcoholes terciarios tienen el grupo OH unido a un átomo de carbono que esta unido a tres átomos de carbono. 
Ejemplo: 
2, metil, 2-propanol 
CH3 
CH3 CCH3 
OH 
Otra forma de clasificar a los alcoholes, es por el número de grupos OH presentes en una molécula. 
Ejemplos: 
Todos los alcoholes anteriores se denominanmonohidroxílicos por tener un sólo grupo OH en la molécula. 
Un alcohol dihidroxílico tiene dos grupos OH en la molécula. 
Ejemplo: OH CH2 CH2 OH Nombre: 1, 2-etanodiol. 
Unalcohol trihidroxílico tiene tres grupos OH en la molécula. 
Ejemplo: OH CH2 CHOH CH3OH Nombre: 1,2,3-propanotriol (también se conoce como glicerina o glicerol). 
Losalcoholes polihidroxílicos son los que tienen cuatro o más grupos OH en la molécula como ejemplo las moléculas de carbohidratos con cino o más átomos de carbono.