Reuniones Sociales

ÍNDICE

1. Introducción (página 2)

2. Tipo de reuniones sociales (página 3)

3. Descripción de cada tipo de reunión social (página 3 a 9)

4. La importancia de una buena presentación y de un saludo respetuoso al llegar a una reunión social (página 9)

5. Reglas generales de los saludos (página 9 a 10)

6. Reglas generales de las presentaciones (página 10 a 11)7. Conclusión (página 11)

8. Bibliografía (página 12)

1. INTRODUCCION:

Hoy en día, es común ser invitado o querer realizar algún tipo de reunión social para agasajar a nuestro entorno, para cerrar un negocio, para festejar alguna ocasión en particular o ya sea solo con motivo de juntarse con nuestros seres queridos o compañeros de trabajo; vivimos en un mundo donde la presiónsocial es muy grande, por lo cual muchas veces nos vemos en la necesidad de organizar frecuentes reuniones, sean formales o informales. Uno de los principales factores de estas reuniones sociales es la comida; por lo que podemos encontrar una amplia gama de opciones y tipos de comidas o eventos a realizar, según los gustos nuestros y de nuestros invitados, según el presupuesto, según la ocasión ysegún la finalidad de este evento.
Es indispensable saber qué tipo de evento queremos realizar para así poder determinar la formalidad o informalidad que tendrá el evento, a quien estará destinado, el horario que tendrá, el lugar en el que se realizará, el tipo de comida que se servirá y los servicios adicionales con los que el evento debe contar.
Para que nuestra reunión salga según lo estipuladoes menester tener en cuenta la seguridad que tendrá el lugar (ya que en el caso de tener invitados con un algún rango elevado, es importante que estos se sientan seguros y cómodos), la organización (es preferible que si nosotros no tenemos tiempo de supervisar los servicios y el salón horas antes de la fiesta deleguemos este tipo de tareas), las atenciones para con los invitados (debemos emplearnuestro tiempo en pensar pequeños detalles que hagan que la fiesta ser más personalizada y que todos los invitados se sientan a gusto), la ambientación (debemos crear un ambiente cálido y, según el tipo de evento, crear un ambiente de trabajo, mas familiar, etc.) y la comida entre otras cosas.
Cuando acudimos a cualquier tipo de acto o evento social (ya sea un cóctel, buffet, fiesta, coffee break,etc.), al llegar debemos tener en cuenta nuestra presentación y saludo ya que esto es la primera impresión que la otra persona tendrá sobre nosotros; es por esto, y debido a su importancia, que debemos respetar estrictamente el protocolo de saludos y presentaciones (por ejemplo saludando primero a las personas de mayor precedencia, presentando a los menores ante los mayores, etc.)
Al momento derealizar una reunión, estamos dando a conocer la imagen que luego tendrán todos los invitados sobre nosotros o nuestra empresa.

2. TIPOS DE REUNIONES SOCIALES:

Antes de comenzar a organizar nuestra reunión debemos pensar que tipo de evento será, según cuál sea nuestro fin podemos realizar los siguientes:
* Desayuno: puede ser social (de 9 a 11 horas) o de negocios/empresariales (de 8a 11 horas).
* Pausas o Pausas Café (coffee break)
* Brunch: al igual que los desayunos pueden ser sociales (de 12 a 14 horas) o de negocios (de 13 a 15 horas)
* Refrigerios: deben realizarse a media tarde, entre las 3 y las 4 horas aproximadamente, se realizan principalmente en verano.
* Te social o merienda: de 16 a 19 horas
* Cóctel: de ser sociales deben realizarse apartir de las 18.30 horas, y de ser un cóctel empresarial o corporativo entre las 19 y las 21 horas
* Recepción o buffet froid: de 18 a 22 horas
* Comida: a partir de las 21 horas
* Cena: debe servirse entre las 24 y las 2 horas
* Brindis: después de las 22.30 horas
* Vino de honor: puede servirse desde las 12 del mediodía

3. DESCRIPCION DE CADA TIPO DE REUNION:

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