Revision De Habitos Alimenticios En Universitarios

Malos hábitos alimenticios
El hábito es una rutina. A la hora de comer hay muchos malos hábitos que nos acechan. Sí, todos los días comemos pero ¿Comemos bien? No, los malos hábitos alimenticios nos afectan cada día y en muchos casos son la causa de problemas y enfermedades graves como obesidad.
Dentro de nuestra cultura, existen diversos tipos o clasificaciones para los alimentos, unos de losmás importantes para este tema son:
* Alimento chatarra: Se caracteriza por que tiene un elevado contenido calórico: altos niveles de grasa, sal, condimentos y azucares, son de fácil consumo.
* Comida rápida: Son alimentos que se preparan y que se sirven para consumirse rápidamente bajo el lema: “velocidad, uniformidad y bajo costo”, se obtienen en puestos callejeros.
Desde el nacimientose da el proceso de enseñanza aprendizaje involuntario e inconsciente. Esto malos hábitos alimenticios muchas veces los hemos aprendido sin darnos cuenta. Los malos hábitos alimenticios son muchos:
* No tener un horario: El no tener un turno horario establecido para las comidas es uno de los más frecuentes.
* Comer más de la cuenta: a veces no sabemos hasta donde llegar con la comida ycomemos más de la cuenta, para cambiar este mal habito come y mastica más despacio para darle tiempo a tu cerebro para mandar la señal de “parar”.
* Comer mucha chatarra: la chatarra por definición son aquellos alimentos o colaciones que no aportan (o aportan muy poca cantidad) de nutrientes esenciales para el organismo y a su vez son una gran fuente de carbohidratos o de grasas.
* Comerdemasiado deprisa: Sobre todo sin masticar bien y tranquilamente.
* No tomarse tiempo para comer adecuadamente: una de las claves para no engordar es come despacio y tranquilos, cuando nos tomamos tiempo para saborearnos cada bocado, nuestro organismo se siente satisfecho en una menor cantidad de tiempo, por lo contrario si comes rápido, acabaras por comer más de lo pensado.
* No beber agua oabusar de las bebidas gaseosas: Si quieres llevar una vida sana, es esencial el hecho de consumir agua, y de minimizar el consumo de las bebidas carbonatadas.
Dentro de la población mexicana, existen principalmente tres desordenes que ponen en alto riesgo a toda la población en gran peligro: El sobrepeso, la obesidad y la diabetes.
Según la secretaria de salud, la prevalencia de estos tresdesordenes se ha triplicado desde 1980, con la población adulta como el grupo más afectado: 39.5% de los hombres y mujeres padecen sobrepeso, y 31% - también de ambos géneros - padecen obesidad, en cifras redondas esto significa que as de 70 millones de mexicanos están por encima de su peso corporal recomendado.
Al respecto la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha impulsado una estrategia global –a la cual México se adhirió en 2004 – que enfatiza la alimentación sana y la actividad física como pilares de prevención. Y en enero pasado, en el país se signo a nivel federal un Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria.
“No hemos podido avanzar en el combate a la obesidad por que nos falta entender el papel del cerebro en el origen de esta enfermedad. No bastara solamente con difundir elanuncio de hacer ejercicio y comer saludablemente. Sin duda esto es parte de la solución, pero no es suficiente”, comento al respecto el doctor Ranieri Gutiérrez Mendoza, líder del estudio.
En algún momento se ha observado los inconvenientes que suponen los malos hábitos alimenticios para nuestra salud.

2.-Enfermedades relacionadas con los hábitos alimenticios en adolescentes
Las enfermedadescrónicas son las responsables del 60% de las muertes en el mundo, por el impacto que tienen en la sociedad, dos de estas enfermedades han sido consideradas pandemias mundiales, son la diabetes mellitus tipo 2 y la hipertensión arterial, sin dejar de lado las otras enfermedades no menos graves como son la obesidad, los tipos de anemia, etc. Y todo esto relacionado con la manera de alimentarse de la...