REVISTA SOBRE SALUD

MOTIVOS POR LOS QUE UNA PERSONA ENGORDA
El hambre es una necesidad fisiológica vital para el organismo. A través de la ingesta de alimentos el cuerpo adquiere vitaminas, proteínas y minerales esenciales para la salud; sin embargo, éste, en ocasiones, se convierte en un deseo que te induce a comer en exceso.
Esto puede producir un aumento en tu masa corporal, además de aumentar lasprobabilidades de padecer una enfermedad crónica degenerativa; pero, ¿cómo se desarrolla el deseo de comer en exceso?
1. Es reconfortante. Un estudio elaborado por la Universidad de Leuven y publicado por la página Health.com, indica que consumir alimentos grasos reduce la actividad en partes del cerebro relacionadas con los sentimientos de aflicción. Por esta razón, las personas buscan comer en excesoazucares y grasa.
2. En grupo se come mejor y más. De acuerdo a una investigación efectuada por la Universidad del Estado de Georgia en Atlanta ha encontrado que cuando las personas comen con otras, consumen un 44 % más que cuando están solas.
Asimismo, el tamaño de la comida aumenta dependiendo del número de personas presentes, con dos es 47% más grande y con tres, 58%.
3. La dopamina es laculpable. Dentro del cerebro, hay diferentes circuitos del placer que se ocupan de la alimentación, pero uno de los más importantes es el sistema de recompensas de la dopamina, la cual es vital pues es lo que dispara el deseo de comer.
Tanto así que cuando se bloquea su acción en un animal, deja de comer y, por consiguiente, muere de inanición.
4. Estrés. Científicos del Hotchkiss Brain Institute(HBI), de la Universidad de Calgary (Canadá), señalan que el estrés activa los mecanismos del apetito.
Publicado en la revista Neuron, el estudio descubrió que este estado influye en las células nerviosas de la región del cerebro conocida como el hipotálamo; estructura que tiene un importante papel en el apetito y metabolismo.
5. Falta de sueño. Investigación divulgada por la Academia de Ciencias deEstados Unidos (PNAS, por sus siglas en inglés), sugiere que al permanecer despierto mucho tiempo se requiere de mayor energía y, por consiguiente, se consume más comida.
Comer en exceso genera obesidad y sobrepeso, por ello trata siempre de llevar una dieta balanceada.
No se engañe: si Ud. engorda es porque está comiendo de más y está acumulando grasa, no hay otra explicación!, a menos queeste enfermo de la tiroides o diabetes o alguna otra enfermedad que le haga subir de peso.
La base de la obesidad es, por lo tanto, un defecto en el control de la saciedad, la carencia de fuerza de voluntad para hacer frente al deseo inmediato de comer y seguir un plan disciplinado a largo plazo para perder y mantener el peso adecuado
La grasa corporal es la forma de depósito de las caloríassobrantes una vez satisfechas las demandas inmediatas y llenos los depósitos a corto plazo (carbohidratos en músculos e hígado). En ausencia de enfermedades cardiacas o renales, que acumulan líquido en los tejidos, todas la mujeres y hombres que aumentan de peso lo hacen porque acumulan grasa –comen más de la cuenta con respecto a su gasto calórico diario-, no otra cosa.
Engordamos porque tenemos lasuerte de tener calorías disponibles, en exceso, y disponibles sin mucho esfuerzo: antes teníamos que cazar nuestra cena, ahora solo abrimos la nevera y nos sentamos a ver tele con algo grasoso o deliciosamente dulce, full de calorías. Claro, desgraciadamente, no todos tienen esa suerte y en el mundo hay mucha hambre y carencias calóricas que explican las imágenes de esa gente desnutrida decualquier parte del mundo, especialmente en las aéreas desérticas africanas, donde ni agua hay! Si la gente engordara sola, “pero es que yo no como nada”, entonces esas pobres gentes no estarían en el hueso y esperando a ser devorados por zamuros antes de dar un último respiro después de una inanición secular. Además, si no hacemos nada de ejercicio y mantenemos una vida sedentaria…
La obesidad es una...