REVISTA
En esta revista hablaremos acerca de la química en el mundo actual, también incluiremos ejemplos de las contribucciones de la química al avance de la ciencia y la tecnología, sus efectos y aplicaciones, posibles alternativas para la solución del deshielo de los polos amenaza al clima de México. Incluiremos estrategias de solución, ventajas y desventajas y consecuencias. Tambiénsobre los elementos y compuestos químicos que se encuentran en el cuerpo humano, en el suelo, los alimentos, en el universo incluyendo sus funciones y efectos. La clasificación de los metales, lo no metales y metaloides
1. La química en el mundo actual
-Cinco contribuciones de la química al avance de la ciencia y la tecnología, en el siglo XX.
1.- La comodidadde la vida.
2.- Creación de medicinas.
3.- Usar la física para crear transportes.
4.- Productos de limpieza.
5.- Derivados del petróleo.
-Efectos de las aplicaciones de la química en el mundo actual.
Aplicaciones de la Química en los Alimentos La química es hoy en día uno de los procesos más aplicados en la industria de los alimentos. A través de ella los alimentos sufren ciertastransformaciones o modificación para su propia conservación mejorando así las propiedades que los constituyen. Actualmente la población consume varias cantidades de sustancias químicas que se encuentran en los alimentos. Esto se debe a que la mayoría de los alimentos son a base de la química, contiene un alto índice de adictivos (saborizantes y colorantes artificiales) para la elaboración de pepitos,pastas, dulces y otros. Colorantes artificiales tales como el amarillo Nº 5 que produce malestar estomacal, alergias entre otros. Estas aplicaciones industriales sobre los alimentos son causantes de algunas enfermedades que hoy padece la moderna sociedad de consumo; alergias, ulceras, trastornos estomacales, gastritis, entre otros mencionados. Las aplicaciones de la Química en las Industrias deAlimentos: Los procesos utilizados en la industrias de alimentos constituyen el factor de mayor importancia en las condiciones de vida y en la búsqueda desolaciones que permitan preservar las características de los alimentos por largos períodos, utilizando procedimientos adecuados en la aplicación de sustancias químicas en los alimentos tales como el enfriamiento, congelación, pasteurización, secado,ahumado, conservación por productos químicos y otros de carácter similares que se les puede aplicar estas sustancias para su conservación y al beneficio humano. Las industrias de alimentos como la MERK han desarrollado nuevos productos como flavo des, folatos y ácidos grasos poliinsaturados (omega 3) para alimentos funcionales y suplementos alimenticios. También ofrece suplementos de vitaminas yminerales de los cuales MERK ha sido internacionalmente reconocido como un proveedor de primera calidad, además todos los productos son enriquecidos con enzimas, antioxidantes y persevantes, etc.
-Tres posibles alternativas de la solución al problema: El deshielo en los polos amenaza al clima de México, para ello incluye, las estrategias de solución, las ventajas, desventajas y consecuencias de lamisma.
1.- Reducir el uso de productos que causen gases invernaderos
2.- Reducir la quema de combustibles fósiles.
3.- Disminuir el uso de agua caliente.
-Estrategias de solución:
Evitar construir sobre sistemas vulnerables a inundaciones o desarrollar planes de construcción, de forma que podamos defendernos de eventos climáticos.
-Ventajas:
-No se dañaría ningún ecosistema.
-Sería mejorpara la supervivencia humana.
-Desventajas:
-Faltaría vivienda para la creciente población.
-Los efectos de alcance global incluirán cambios sustanciales en la disponibilidad de agua para beber.
-cambios en los patrones de circulación del agua en los océanos.
-Consecuencias:
-La inundación de muchas partes bajas del mundo, ya que al derretirse tal cantidad de agua, el nivel del mar subiría...
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