Revolucion mexicana

Trabajo de investigación.
Revolución Mexicana.
La Revolución Mexicana es el movimiento armado iniciado en 1910 para terminar la dictadura de Porfirio Díaz y que culminó oficialmente con lapromulgación de una nueva Constitución en 1917, aunque los brotes de violencia continuarían hasta finales de la década de los años veinte.
Desde el año 1876 Porfirio Díaz ejerció la presidencia de unamanera dictatorial pero a pesar de ello, logró que México creciera económicamente y aseguró la estabilidad política del país. Pero este progreso no se hizo sentir en las clases sociales más bajas lo quegeneró un gran descontento de dicho sector. Esta situación fue aprovechada por aquellos que deseaban terminar con el Porfiriato.
La política del país comenzó a agitarse cuando Porfirio Díaz aseguró enuna entrevista (18 de febrero de 1908) que se retiraría una vez que finalizase su mandato sin pretender la reelección. La oposición comenzó a tener más importancia y Madero realizó giras por Méxicopara formar un partido  político. Sin embargo, tiempo después Porfirio Díaz presentó su nueva candidatura presidencial y Madero fue arrestado por sedición. Mientras se encontraba en prisión secelebraron las elecciones en las cuales Díaz se alzó con el triunfo.

Un tema importante a tratar es la alimentación que las personas llevaban en ese entonces.
En el México de la Revolución no todos comíanigual, ya que el rango y la situación social que se poseía determinaban los alimentos en la mesa, por ejemplo, ser un general significaba comer como rey, y por el contrario ser un revolucionario o uncampesino significaba casi siempre no tener nada para comer.
En las clases bajas la dieta era a base de maíz, frijol aguacate y guajolote, mientras que en las clases altas se contaban coningredientes de origen europeo, principalmente franceses, pues Don Porfirio Díaz era un ferviente admirador de esta cultura.
Lo que sin duda compartían todas las clases sociales era el toque especial para...