Revolucion Verde

La revolución verde es la respuesta.
Por Juárez Ortiz David Anthoan

Para empezar hay que explicar cómo surge este cambio en la forma de producir alimentos. Es un proceso de desarrollo y expansión de semillas y técnicas agrarias de alta productividad en diferentes países del Tercer Mundo durante los años 60 y comienzos de los 70, bajo el impulso de un plan de la FAO.
El movimiento se inicióen 1963, año en que la FAO, a raíz de un Congreso Mundial de la Alimentación, decidió impulsar un plan de desarrollo agrario a nivel mundial (el World Plan for Agricultural Development). La necesidad creciente de alimentos causada por el aumento de la población mundial fue la justificación para esta búsqueda de incrementos de productividad agraria, que recibió el apoyo, entre otros, de lasfundaciones Ford y Rockefeller.
Para ello se procedió al desarrollo de semillas de “variedades de alto rendimiento” (HYV, por sus siglas en inglés), sobre todo de trigo, maíz y arroz, gracias al trabajo del Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y el Trigo (CIMMYT) de México, y al del International Rice Research Institute (IRRI) de Filipinas. Se trataba de plantas de tallo corto que resistíanmejor el viento y cuyo crecimiento rápido permitía hasta tres cosechas al año. Sin embargo, su cultivo conllevaba la utilización de grandes cantidades de fertilizantes y pesticidas, así como la implantación de sistemas de riego, todo lo cual primaba la agricultura a gran escala.

Los daños generados por este tipo producción son diversos, partiendo de que son especies ajenas al medio donde seintroducen y en la mayoría de los casos con genes diferentes a los de la especie. La pérdida de la variabilidad genética que puede generarse en los lugares donde se implanta estos sistemas siempre es un riesgo que estará presente, aunque cabe destacar que muchas de estas variedades son estériles, es decir solo sirven para producir una sola vez, lo anterior no da una certeza al cien por ciento de que laperdida genética no sea posible, ya que estos riesgos son difíciles de analizar debido a la gran cantidad de variables que hay en cada medio. Estas prácticas dejan en desventaja a los productores que no tiene los recursos para invertir en estas tecnologías y que compiten en el mismo mercado.

Otro problema generado por este tipo de sistemas de producción es la perdida de nutrientes en las tierraspor las prácticas de monocultivo utilizadas además de los daños causados como consecuencia por el uso de pesticidas y fertilizantes debido a que muchas de estas variedades son poco resistente al suelo, flora y fauna de las regiones, aunque hay que destacar que algunos de los genes introducidos en las especies son para generar resistencia contra ciertos insectos y así disminuir el uso depesticidas, como lo es el uso genes de Bacillus thuringiensis cuyas propiedades insecticidas han sido usadas para disminuir el uso de agentes químicos y tóxicos que ocasionan daños a la tierra, flora, fauna, a los humanos que trabajan con ellos así como las poblaciones aledañas a los cultivos, con la misma técnica también se han generado semillas que son resistente a estos productos químicos lo que sueletraer un uso indiscriminado de estas sustancias dañando a productores que no trabajan con estas semillas.

Desde el punto de vista de abastecimiento de alimento, hay opiniones que apoyan estas tecnologías con la idea que con mayor facilidad y cantidad de producción los costos de los alimentos serán menores lo que traerá como consecuencia mayor accesibilidad al alimento por parte de gente pobre,pero aunque es verdad que estas variedades se producen en mayor cantidad, solo es bajo ciertas condiciones. Se ha visto que muchos cultivos que han trabajado los campesinos durante varias generaciones son más productivos bajo las condiciones y con los recurso de la región, que las semillas transgénicas que suelen necesitar condiciones de riego, pesticidas, fertilizantes y maquinaria específica...