revolucion
Páginas: 13 (3162 palabras)
Publicado: 6 de septiembre de 2013
Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Academia aerotécnica Floriven II
Trimestre: cuarto
Profesor:
Nieto
Integrantes:
Alexander Lezama
Rosa
Sthifany Cabrera
Orlando Torres
Caracas 07 de Septiembre de 2013
Introducción
El siguiente trabajo fue hecho con la finalidad de conocer en toda suextensión la cocina francesa, es una de las más importantes del mundo está caracterizada por la variedad de platos fruto de la diversidad regional Francesa, tanto cultural como de materias primas, como el refinamiento en sus ingredientes, su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental, los Franceses han encontrado en la comida francesa no solo una fuente de nutriciónsino también un arte.
Existe actualmente la alta cocina francesa que incluye platillos denominados nacionales como el navarín printanier que es un guisado de cordero o ternera, o el chateaubriand que es un filete de buey, sin embargo existe la cocina regional francesa, es considerada de mayor calidad ya que sus habitantes han conservado la tradición en sus platos.
En el extranjero se asocianormalmente la gastronomía francesa con la alta cocina servida en los grandes restaurantes y a precios elevados, esta cocina altamente refinada es heredera directa de las cocinas regionales de Lyon (con sus conocidos bouchons) y de la región de Paris. Sin embargo hay que tener en cuenta que los franceses lógicamente no comen o no preparan esta comida en su vida diaria, generalmente los ancianostienden a comer platos típicos de su región, mientras los jóvenes son propensos a comer especialidades de otras regiones o incluso comida extranjera.
Visitar Francia se puede hacer con el objetivo de descubrir el país a través de Su gastronomía y sus vinos. Conociendo las tradiciones propias a cada terruño y en cada región, se aprende tanto como con la lectura de un libro de Historia. Sin duda esmaravilloso poder compartir una frase de Brillat-Savarin que convertía a Gasterea en la décima musa «El creador, al obligar al hombre a comer para vivir, lo invita con el apetito y lo recompensa con el placer».
1. Historia
(oficialmente República Francesa (en francés: République française), es un país soberano, miembro de la Unión Europea y con capital en París, que seextiende sobre una superficie total de 675 417 km² y cuenta con una población de 66 millones de habitantes. Constituido en Estado social y democrático de Derecho, su forma de gobierno está organizada como república semi-presidencialista con el nombre oficial de República Francesa (République française) y la divisa «Liberté, Égalité, Fraternité» («Libertad, Igualdad, Fraternidad).
El territoriode Francia, y su parte metropolitana, también llamada Francia continental, se ubica en Europa Occidental, donde limita, al sur, con el mar Mediterráneo, el enclave de Mónaco (4,4 km) e Italia (488 km); al suroeste, con España (623 km),Andorra (56,6 km) y el mar Cantábrico; al oeste, con el océano Atlántico; al norte, con el canal de la mancha, el mar de norte y Bélgica (620 km), y este, conLuxemburgo (73 km), Alemania (451 km) y suiza (573 km).
Su territorio insular europeo comprende la isla de Córcega, en el Mediterráneo occidental, y diversos archipiélagos costeros en el océano Atlántico. En América, es territorio de Francia la Guayana Francesa, que limita con Brasil (673 km) y Surinam (510 km), y las islas y archipiélagos de Martinica, Guadalupe, San Bartolomé, San Martín y SanPedro y Miquelón. En el océano Índico posee las islas de Mayotte y de Reunión, así como los archipiélagos de la Polinesia Francesa, Wallis y Futuna y Nueva Caledonia en el océano Pacífico. Son territorios deshabitados de Francia el atolón de Isla Clipperton, en el Pacífico oriental, y las denominadas Tierras Australes y Antárticas Francesas. Francia, también conocida como el hexágono, es la quinta...
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Academia aerotécnica Floriven II
Trimestre: cuarto
Profesor:
Nieto
Integrantes:
Alexander Lezama
Rosa
Sthifany Cabrera
Orlando Torres
Caracas 07 de Septiembre de 2013
Introducción
El siguiente trabajo fue hecho con la finalidad de conocer en toda suextensión la cocina francesa, es una de las más importantes del mundo está caracterizada por la variedad de platos fruto de la diversidad regional Francesa, tanto cultural como de materias primas, como el refinamiento en sus ingredientes, su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental, los Franceses han encontrado en la comida francesa no solo una fuente de nutriciónsino también un arte.
Existe actualmente la alta cocina francesa que incluye platillos denominados nacionales como el navarín printanier que es un guisado de cordero o ternera, o el chateaubriand que es un filete de buey, sin embargo existe la cocina regional francesa, es considerada de mayor calidad ya que sus habitantes han conservado la tradición en sus platos.
En el extranjero se asocianormalmente la gastronomía francesa con la alta cocina servida en los grandes restaurantes y a precios elevados, esta cocina altamente refinada es heredera directa de las cocinas regionales de Lyon (con sus conocidos bouchons) y de la región de Paris. Sin embargo hay que tener en cuenta que los franceses lógicamente no comen o no preparan esta comida en su vida diaria, generalmente los ancianostienden a comer platos típicos de su región, mientras los jóvenes son propensos a comer especialidades de otras regiones o incluso comida extranjera.
Visitar Francia se puede hacer con el objetivo de descubrir el país a través de Su gastronomía y sus vinos. Conociendo las tradiciones propias a cada terruño y en cada región, se aprende tanto como con la lectura de un libro de Historia. Sin duda esmaravilloso poder compartir una frase de Brillat-Savarin que convertía a Gasterea en la décima musa «El creador, al obligar al hombre a comer para vivir, lo invita con el apetito y lo recompensa con el placer».
1. Historia
(oficialmente República Francesa (en francés: République française), es un país soberano, miembro de la Unión Europea y con capital en París, que seextiende sobre una superficie total de 675 417 km² y cuenta con una población de 66 millones de habitantes. Constituido en Estado social y democrático de Derecho, su forma de gobierno está organizada como república semi-presidencialista con el nombre oficial de República Francesa (République française) y la divisa «Liberté, Égalité, Fraternité» («Libertad, Igualdad, Fraternidad).
El territoriode Francia, y su parte metropolitana, también llamada Francia continental, se ubica en Europa Occidental, donde limita, al sur, con el mar Mediterráneo, el enclave de Mónaco (4,4 km) e Italia (488 km); al suroeste, con España (623 km),Andorra (56,6 km) y el mar Cantábrico; al oeste, con el océano Atlántico; al norte, con el canal de la mancha, el mar de norte y Bélgica (620 km), y este, conLuxemburgo (73 km), Alemania (451 km) y suiza (573 km).
Su territorio insular europeo comprende la isla de Córcega, en el Mediterráneo occidental, y diversos archipiélagos costeros en el océano Atlántico. En América, es territorio de Francia la Guayana Francesa, que limita con Brasil (673 km) y Surinam (510 km), y las islas y archipiélagos de Martinica, Guadalupe, San Bartolomé, San Martín y SanPedro y Miquelón. En el océano Índico posee las islas de Mayotte y de Reunión, así como los archipiélagos de la Polinesia Francesa, Wallis y Futuna y Nueva Caledonia en el océano Pacífico. Son territorios deshabitados de Francia el atolón de Isla Clipperton, en el Pacífico oriental, y las denominadas Tierras Australes y Antárticas Francesas. Francia, también conocida como el hexágono, es la quinta...
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