rey de españa
Una alimentación equilibrada es aquella que hace posible que una persona mantenga un buen estado de salud, a la vez que le permite la realización de distintasactividades (Jugar, estudiar, caminar y demás).
La elección de alimentos (¿Qué comer?) se convierte en la búsqueda por cubrir las necesidades nutritivas de las personas, respetando sus gustos, costumbres ysituación económico-social.
Grupos de alimentos
De derecha a izquierda y de abajo hacia arriba, los grupos que muestra el ovalo nutricional son:
Cereales, sus derivados (harinas, panes,pastas) y legumbres (Por ejemplo arvejas, lentejas, porotos): son nuestra mejor fuente de energía.
La cantidad que se debe consumir depende de la energía que se gasta en el día.
Entre los cereales puedeelegir arroz, maíz, trigo, avena, y, entre las legumbres, arvejas, lentejas, soja, porotos, y garbanzos.
Modere el consumo de facturas, tortas, masitas, galletitas, alfajores y otros productossimilares.
Verduras y frutas: son alimentos muy saludables por su contenido en fibra, vitaminas y minerales; además son la única fuente de vitamina C y contienen también agua y energía. Debemosaprovechar la variedad de frutas y verduras que existe en nuestro país para elegir las más económicas.
Es bueno comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color.
Trate de comer por lo menos una vezal día frutas y verduras crudas.
Leches, yogures y quesos: son nuestra principal fuente de calcio, un mineral imprescindible para formar y mantener la estructura de huesos y dientes.
Es buenoconsumir todos los días leche, yogures o quesos.
Los niños, los adolescentes y las mujeres necesitan mayor cantidad de estos alimentos (para su crecimiento).
Carnes y huevos: los alimentos de estegrupo nos aportan proteínas de muy buena calidad, son una fuente principal de hierro y además aportan zinc, fósforo, y vitaminas. Las carnes y el huevo contienen grasas y colesterol que, consumidos...
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