reyno fungi
En biología, el término Fungi (latín, literalmente "hongos") designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y protistas. Esta diferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, quecontienen celulosa. Se ha descubierto que organismos que parecían hongos en realidad no lo eran, y que organismos que no lo parecían en realidad sí lo eran, si llamamos "hongo" a todos los organismos derivados del que ancestralmente adquirió la capacidad de formar una pared celular de quitina. Debido a ello, si bien este taxón está bien delimitado desde el punto de vista evolutivo, aún se estánestudiando las relaciones filogenéticas de los grupos menos conocidos, y su lista de subtaxones cambió mucho con el tiempo en lo que respecta a grupos muy derivados o muy basales.
Los hongos se encuentran en hábitats muy diversos: pueden ser HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pir%C3%B3filo&action=edit&redlink=1" \o "Pirófilo (aún no redactado)" pirófilos (Pholiota carbonaria)o HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Copr%C3%B3filos&action=edit&redlink=1" \o "Coprófilos (aún no redactado)" coprófilos (Psilocybe coprophila). Según su ecología, se pueden clasificar en cuatro grupos: saprofitos, HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/wiki/Liquen" \o "Liquen" liquenizados, HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/wiki/Micorriza" \o "Micorriza"micorrizógenos y parásitos. Los hongos saprofitos pueden ser sustrato específicos: Marasmius buxi o no específicos: Mycena pura. Los simbiontes pueden ser: hongos liquenizados HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/wiki/Basidiolichenes" \o "Basidiolichenes" Basidiolichenes: Omphalina ericetorum y ascolichenes: Cladonia coccifera y hongos micorrízicos: específicos:Lactarius torminosus (solo micorriza con abedules)y no específicos: Hebeloma mesophaeum. En la mayoría de los casos, sus representantes son poco conspicuos debido a su diminuto tamaño; suelen vivir en suelos y juntos a materiales en descomposición y como simbiontes de plantas, animales u otros hongos. Cuando fructifican, no obstante, producen HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/wiki/Esporocarpo" \o "Esporocarpo" esporocarpos llamativos (lassetas son un ejemplo de ello). Realizan una digestión externa de sus alimentos, secretando enzimas, y que absorben luego las moléculas disueltas resultantes de la digestión. A esta forma de alimentación se le llama HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/wiki/Osmotrofia" \o "Osmotrofia" osmotrofia, la cual es similar a la que se da en lasplantas, pero, a diferencia de aquéllas, los nutrientes que tomanson orgánicos. Los hongos son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas, y como tales poseen un papel ecológico muy relevante en losciclos biogeoquímicos.
Los hongos tienen una gran importancia económica: las levaduras son las responsables de la fermentación de la cerveza y el pan, y se da la recolección y el cultivo de setas comolas trufas. Desde 1940 se han empleado para producir industrialmente antibióticos, así como enzimas (especialmente proteasas). Algunas especies son agentes de HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/wiki/Control_biol%C3%B3gico" \o "Control biológico" biocontrol de plagas. Otras producen HYPERLINK "http://es.wikipedia.org/wiki/Micotoxina" \o "Micotoxina" micotoxinas, compuestos bioactivos (como los alcaloides)que son tóxicos para humanos y otros animales. Las enfermedades fúngicas afectan a humanos, otros animales y plantas; en estas últimas, afecta a la seguridad alimentaria y al rendimiento de los cultivos.
Los hongos se presentan bajo dos formas principales: hongos filamentosos (antiguamente llamados "mohos") y hongos levaduriformes. El cuerpo de un hongo filamentoso tiene dos porciones, una...
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