Rico

9) Maquinarias utilizadas para la elaboración de mermeladas




Un Lavador de frutas: Este equipo es esencial para obtener frutos desinfectados y limpios para el proceso, lo más recomendable esque sea en acero inoxidable.
La unidad debe comportar una capacidad de carga en el proceso, de 120/150 kg de frutas por ciclo.
Dimensiones: 2.25 mts de largo.


Dos Cortadores de frutas: Uno conpedestal para el corte de la fruta en cuadritos y uno de ellos que sea de bancada, ambos pueden ser con accionamiento manual, y con sus moldes de corte con tamaños para medidas intercambiables. (NOESTOY SEGURA)


Una Despulpadora de Frutas: Le confieren una uniformidad en la apariencia y color acentuado a la fruta procesada. Por eso es fundamental este equipamiento.
Despulpadora de hasta 80kg/hrs.
Dimensiones: 200x210 cm.





Un Tacho Batidor: Es equipado con una fuente de calor a gas con regulador de temperatura. Contiene aspas giratorias accionadas por motor con su control y deaccionamiento eléctrico.
El tacho debe ser de acero inoxidable alimenticio.
Capacidad de 15 kg por cada carga de producción.
Dimensiones: 170x230 cm.





Cocina Industrial: Contiene unquemador grande, y dos medianos. Está hecha de acero inoxidable.
Dimensiones: 150x44x67 cm.
Costo: $1.260.000









Granera mecánica: Hecha en acero inoxidable.
Capacidad: 0 a 850 gr.Dimensiones: 14x14x18 cm.
Costo: $390.000




Llenadora por pistón: Llena líquidos, semilíquidos y productos viscosos.
Llena de hasta 30 envases por minuto. Contiene tapas de acero inoxidable yboquillas abiertas.
Capacidad: 39 litros.





Un Equipo Pasteurizador y esterilizador: Equipo para esterilizar embalajes de vidrios y utilizada para pasteurizar. Es un sellado a vapor de vacuode los potes con mermelada adentro, asegurando así, un sellado seguro, evitando la presencia del aire al momento de cerrar el embase para una mejor conservación.
Equipo con accionamiento eléctrico...